10020 poze   88304 vizite
Albume
0-contact01 Hranitori si adaposturi pt pasarele1-Orasul meu2-1 Regionalisme din MM   MM-drumetii2-Case si anexe vechi din lemn-MM3-Case si oameni in trecut- MM4-Obiceiuri_traditii si serbari - MM5-Case si anexe noi-lemnAmintiri dinainte de 1989-1   Amintiri culinare de demult dar nu chiar antice   Amintiri dinainte de 1989-2Arbori exotici - 1Arbori exotici - 2arbustiarbusti exoticiatunci-acum si for ever youngBancuri si voie buna   sa zimbimburuieni comestibile_medicinale   LEACURI din batrinicase deosebitecase ecologice   exterioare_case eco-verzi   interioare_case eco-verziCiuperci   ciuperci comestibile   ciuperci deosebite   ciuperci mortaleCorbulDecoratiunidecoratiuni simple pt PasteDiaspora RO-vot 2014 _ stiri diversedin Balcon   noriiDiverse 1 - PlimbariDiverse 2 - Gradina cu floriDiverse 2 - Gradina cu frunzeDiverse 3 - DiverseElicoptere militare   Elicoptere civile   elicopterului-istoriaEMOTII_expresii-gesturi-stari   emotii-mici explicatiiFigurine culinareFluturi si insecteFotografii inedite-1   fotografi faimosi   fotografii inedite din istorie   fotografii inedite vechi   Fotografii inedite-2   fotografii inedite-3frumuseti cu aripiGRUP-marionette si papusi_scenaILUZII opticeISTORIE si CULTURALillylocuriMARIONETTEOameni remarcabiliORIGAMI-realizate-de-minePAPUSI de mina_teatruPasari din RO - imagini individuale   Pasari din RO-instananee 1Plante carnivoreplante-exotice_condiment-1plante-exotice_condiment-2poze_vechi   Romania vecheRetete gustoaseSCORPIONIUTILE diverse-diverse aspecte

membru din 3 februarie 2014
CELE MAI PERICULOASE E-URI; vezi comentariul CELE MAI PERICULOASE E-URI
CELE MAI PERICULOASE E-URI
1. Invata sa copiezi; vezi videoclipul cu nr 1 ,din descrierea albumului
1. Invata sa copiezi
2.Impachetarea tricourilor dupa metoda japoneza; vezi videoclipul cu nr 2 ,din descrierea albumului
2.Impachetarea tricourilor dupa metoda japoneza
4.Cum se curata un ou fiert; vezi videoclipul cu nr 4 ,din descrierea albumului
4.Cum se curata un ou fiert
5.Cum tai blatul cu ata dentara; vezi videoclipul cu nr 5 ,din descrierea albumului
5.Cum tai blatul cu ata dentara
6.Cum cureti o galeata in 1 min; vezi videoclipul cu nr 6 ,din descrierea albumului
6.Cum cureti o galeata in 1 min
7.cum deschizi sticla de vin,cu pantoful; vezi videoclipul cu nr 7 ,din descrierea albumului
7.cum deschizi sticla de vin,cu pantoful
8.Școala pentru șoferi jmecheri-10Lucruri.ro; vezi videoclipul cu nr 8 ,din descrierea albumului
8.Școala pentru șoferi jmecheri-10Lucruri.ro
asigurare contra inundatiilor
asigurare contra inundatiilor
paine-cu-salam-inclus
paine-cu-salam-inclus
reciclare peturilor
reciclare peturilor

Comentarii album • 56
Nume:



Anca10 4 noiembrie 2017  
martorii de pe bordul masinii
1. Lumini de ceata fata aprinse
2. Probleme la servodirectie
3. Luimini de ceata spate aprinse
4. Nivelul lichidului de parbriz este scazut
5. Placute de frana uzate
6. Pilot automat activat
7. Directia semnalizarii
8. Probleme la senzorul de lumina
9. Modul de iarna
10. Indicator pentru informatiile computerului de bord
11. Bujii/Avertizare preincalzire diesel
12. Avertizare de temperaturi scazute
13. Probleme la sistemul de pornire al masinii
14. Cheia nu se afla in masina
15. Bateria cheii este slaba
16. Avertizare cu privire la distanta fata de un alt vehicul
17. Apasati pedala de ambreiaj
18. Apasati pedala de frana
19. Volan blocat
20. Faza lunga pornita
21. Presiune scazuta in pneuri
22. Lumini de intalnire sau pozitii aprinse
23. Bec ars
24. Avertizare cu privire la luminile de frana
25. Avertizare filtru de particule
26. Probleme la sistemul de tractare
27. Probleme la suspensia pneumatica
28. Avertizare privind parasirea benzii de mers
29. Probleme la catalizator
30. Centura de siguranta nu este cuplata
31. Frana de parcare este cuplata
32. Probleme la baterie sau alternator
33. Sistem de asistenta la parcare pornit
34. Anunta ca este necesar sa efectuati o vizita la service
35. Faruri adaptive
36. Controlul inclinarii farurilor
37. Avertizare privind eleronul
38. Avertizare cu privire la plafonul decapotabil
39. Probleme la airbag-uri
40. Frana de mana cuplata
41. Apa in filtrul de combustibil
42. Airbag dezactivat
43. Problema mecanica
44. Indicator faza scurta
45. Filtrul de aer necesita inlocuirea
46. Mod Eco activat
47. Sistem de asistenta la coborarea pantelor
48. Probleme la temperatura motorului
49. Avertizare privind ABS-ul
50. Avertizare filtru de carburant
51. Portiera deschisa
52. Capota deschisa
53. Nivel scazut al combustibilului din rezervor
54. Probleme la cutia de viteze automata
55. Limitator de viteza activat
56. Probleme la amortizoare
57. Presiune scazuta a uleiului
58. Degivrare parbriz
59. Portbagaj deschis
60. Sistem de control al stabilitatii oprit
61. Senzor de ploaie
62. Probleme la motor sau la emisii
63. Degivrare luneta
64. Modul automat pentru stergatoarele de parbriz activat
Răspunde Raportează
Maria0722 10 septembrie 2017  
Esti o adevarata enciclopedie ! Postezi numai lucruri folositoare si interesante ! Iti multumim ca existi !
Răspunde Raportează
Anca10 11 septembrie 2017  
eu multumesc celor carora le este de folos,citeceva din albumele mele.
Răspunde Raportează
Anca10 12 martie 2017  
Ce semnifica numerele de pe spatele cutiilor de lapte ?

Daca priviti cu atentie fundul unei cutii de lapte , veti observa cateva numere insiruite. Acestea trebuie sa fie in numar de 5 ( de la 1 pana la 5 – 12345 ). In unele tari char si pana la numarul 6.
el indica de cate ori a fost laptele procesat sau reciclat.
Procesul poate fi repetat de 5 ori, asa ca fabricile de specialitate trebuie sa mentioneze de cate ori a fost laptele „reciclat”.
Mai mult, exista si o lege prin care se interzice procesarea laptelui expirat, insa acest lucru nu se respecta intocmai, iar laptele mega-ultra pasteurizat zace pe rafturile marilor magazine, fiind oferit consumatorilor ca lapte de „prima mana”.
Exemplul:
Daca ati identificat pe fundul unei cutii de lapte doar numarul 1234, iar numarul 5 lipseste, inseamna ca laptele a expirat de 5 ori pana acum, fiind pasteurizat de 5 ori.
In cazul in care veti observa pe fundul cutiei, insiruirea 1245, fara numarul 3, inseamna ca laptele a expirat de 3 ori si a fost pasteurizat de 3 ori.
Asadar, pentru a cumpara un lapte cat mai proaspat, si mai putin pasteurizat, trebuie sa aveti mare grija la cifrele de pe spatele cutiei.
Acestea trebuie sa fie toate – de la 1 pana la 5, adica 12345.
Chiar daca sunt obligati , exista anumite firme in Romania, care distribuie pe piata cantitati enorme de lapte si nu mentioneaza nimic pe fundul cutiilor. Asa ca, oameni buni, fiti atenti la ce cumparati!
Deci : cifra care lipseste = de cite ori a fost (re)pasteurizat laptele.

OBSERVATIE : Pasteurizarea laptelui presupune tratarea acestuia prin încălzirea la 72-75 grade Celsius, temperatură la care se menține 15-20 de secunde, după care este răcit. Potrivit medlife.ro, un cunoscut biolog canadian, H.Tobe, atrage atenția asupra faptului că, prin incălzire, prin procesul de fabricație și chimizare a alimentelor, enzimele, importante pentru organism, sunt total sau parțial distruse. Astfel, elemente precum calciul, fierul sau fosforul sunt primite doar în mică masură de organism.
Răspunde Raportează
Anca10 12 septembrie 2016  
Bicarbonatul in gradinarit

După cum cu siguranță știm cu toate, bicarbonatul de sodiu poate fi folosit în bucătărie, în cosmetică și la curățenia casei. Pe lângă acestea, poți să folosești bicarbonat de sodiu pentru flori sau pentru plante, în general, o întrebuințare pe care nu o cunosc mulți.
100% ecologic, bicarbonatul înlocuiește eficient substanțele chimice folosite la grădinărit.
-În grădină, bicarbonatul acționează în 3 direcții:
1.Încetinește creșterea buruienilor. Pe lângă asta, reduce aciditatea solului, ceea ce favorizează înflorirea. Există o mulțime de flori care se dezvoltă mult mai bine în solul alcalin, cum ar fi begoniile, mușcatele și hortensiile. Florile lor vor fi mult mai frumoase, mai sănătoase și mai numeroase dacă le tratezi cu bicarbonat. În acest scop, nu trebuie decât să-l presari pe pământ.
2.Previne apariția și înmulțirea paraziților. Pentru aceasta, din trei în trei săptămâni, pulverizează pe frunzele plantelor o soluție obținută din amestecul a 9 linguri de ulei de măsline, 3 lingurițe de bicarbonat și 1 litru apă.
Evită să aplici tratamentul atunci când soarele este puternic, pentru că frunzele se vor arde. Momentul ideal este pe înserat.
3.Previne apariția mucegaiului de grădină. În acest scop, pulverizează pe flori, legume sau fructe o soluție preparată din două lingurițe săpun de Marsilia (sau orice săpun vegetal), 2 lingurițe bicarbonat de sodiu și 2 litri de apă.
- Cum să folosești bicarbonat de sodiu pentru flori tăiate
Pentru a prelungi viața florilor din vază, adaugă bicarbonat de în apa din vază în proporțiile următoare: un vârf de cuțit de bicarbonat dacă vaza este mică, o linguriță într-o vază medie și o lingură de bicarbonat într-o vază de capacitate mare.
E bine să știi că, de exemplu, niciun aditiv nu poate menține proaspăt un buchet de bujori cum o face bicarbonatul de sodiu.
- Ce precauții sunt necesare atunci când utilizezi bicarbonat de sodiu pentru flori
Atunci când folosești bicarbonat de sodiu pentru flori, evită să pulverizezi pe tulpini și pe boboci. De asemenea, respectă dozajul pe care ți l-am recomandat mai sus, întrucât o cantitate prea mare de bicarbonat poate arde frunzele plantelor.
- Ca regulă generală, reține că nu trebuie să depășești o linguriță de bicarbonat la un litru de apă. Pentru ca aderența la frunze să fie optimă, poți adăuga la soluția pulverizatoare trei lingurițe de ulei de măsline.
Ce alte întrebuințări are bicarbonatul de sodiu în grădină
Fiind un produs de curățat foarte bun, îți recomandăm să-l folosești și la curățarea uneltelor de grădinărit.
- De asemenea, poți curăța cu ajutorul lui terasa acoperită de mușchi. În acest scop, umple o găleată mare cu apă caldă și adaugă 2 linguri de bicarbonat pentru fiecare litru de apă. Varsă această soluție pe terasă și las-o să acționeze timp de 30 de minute. După scurgerea timpului, mătură terasa cu o mătură prevăzută cu perie. Urmează ultima etapă, clătirea terasei. Gata, ai scăpat de mușchi.
Răspunde Raportează
Anca10 12 septembrie 2016  
- Cum interactionezi cu un copil care nu te asculta -

Evita discutiile prelungite si conflictele prin mesaje scurte. Nu este nevoie sa folosesti amenintari, rugaminti sau un ton ridicat. Ii poti spune simplu „Nu o sa ma cert cu tine pentru ca te iubesc si vreau sa ne intelegem bine.” Apoi poti lua o pauza sau poti stabili cand veti discuta impreuna subiectul care v-a adus aproape de conflict.
Ia o pauza daca simti ca te enervezi. Este unul dintre cele mai utile sfaturi pentru copii si adulti deopotriva. Cand suntem nervosi, nu suntem dispusi sa comunicam pentru a obtine un compromis, ci doar pentru a ne exprima frustrarea, dezamagirea, dispretul si o multime de alte emotii care ne pot indeparta de ceilalti. In plus, calmandu-te inainte de a purta o discutie, vei oferi copilului tau un model de autocontrol.
Opreste comportamentul copilului tau. Exista situatii in care actiunile copilului pot pune in pericol siguranta lui sau a altor persoane. In aceste cazuri, este important sa dai dovada de fermitate si sa actionezi daca, dupa ce i-ai atras atentia, nu s-a oprit.
Da dovada de empatie. De multe ori, copiii nu asculta atunci cand trec prin emotii dificile, pe care nu le pot gestiona sau controla. In asemenea momente, copilul nu va intelege cererile tale rationale sau explicatiile logice. Il vei ajuta mai mult daca ii arati ca ii intelegi emotiile si daca il ajuti sa le exprime. „Esti furios si trist acum pentru ca ai pierdut jucaria.” Cand copilul se calmeaza, poti continua cu informatii despre cum poate sa isi exprme emotiile intr-o maniera acceptabila din punct de vedere social. „Atunci cand esti trist sau nervos, poti sa te simti tentat sa actionezi violent. Dar violenta ii raneste pe cei din jur, asa ca va fi nevoie sa exprimi altfel aceste emotii. Cum crezi ca poti face asta?”. Intreaba-l si pe el cum ar putea sa isi exprime emotiile inainte de a-i oferi tu cateva sugestii.
Incearca sa intelegi de ce nu te asculta. Emotiile puternice pot fi un motiv, dar si alte nevoi ale copilului pot sta la baza nerespectarii frecvente a regulilor. Poate fi vorba de nevoia de mai multa independenta si autonomie, de un surplus de energie, de dorinta de a iesi in evidenta sau de a atrage atentia parintelui, de a se amuza sau de nevoia de putere. Atunci cand sunteti calmi amandoi, ia-l in brate si intreaba-l de ce se comporta astfel. Ofera-i timp ca sa iti raspunda si incearca sa ii oferi variante de raspuns daca nu se poate exprima. Folosind comunicarea nonviolenta, vorbeste-i despre felul in care tu te simti cand el nu te asculta.
Comunica prin mesaje pozitive. In loc de amenintari, pedepse sau ton ridicat, mentine-ti o atitudine pozitiva (daca simti ca nu poti in acel moment, ia o pauza) si orienteaza-l catre o atitudine pozitiva. In loc sa spui „Nu iti dau voie sa tipi la mine! Nu ti-e rusine?!” poti spune calm „Vom vorbi cand vei fi la fel de calm ca mine.”
Nu lasa comportamentul dificil al copilului sa te indeparteze de el emotional. Cel mai frecvent, daca problemele sunt intense, parintii devin exasperati si epuizati de comportamentul copilului si il vor interpreta ca pe o lipsa a iubirii acestuia. Involuntar, in asemenea situatii, parintii vor evita sa isi manifeste afectiunea si vor apela mai mult la autoritate pentru a-l „aduce pe calea cea buna”. Este normal sa te simti exasperat, epuizat sau descurajat. In asemenea situatii, ofera-ti timp pentru a te odihni si a-ti recastiga optimismul. Atunci cand comunici cu copilul tau, aminteste-ti ca ceea ce te deranjeaza este comportamentul lui, nu persoana sa. Iar comportamentele pot fi imbunatatite
Asadar, este esential sa ramai apropiat de copilul tau chiar si in momentele in care iti trezeste furia, sa iti pastrezi calmul si sa nu uiti ca reactiile tale ii pot dicta si influenta comportamentul.
www.suntparinte.ro/
Răspunde Raportează
Anca10 5 septembrie 2016  
cum sa alegi cele mai sanatoase oua din comert

Sistemul de crestere al gainilor, care este reprezentat de o cifra de la 0 la 3:

1) cifra 0 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in sistem ecologic;
2) cifra 1 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in aer liber;
3) cifra 2 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in hale, unde se pot deplasa;
4) cifra 3 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in baterii imbunatatite.
-un cod format din doua litere care reprezinta tara de origine (ex : Romania – RO);
-un cod format din doua litere care reprezinta judetul (ex : Brasov – Bv);
-un cod format din trei cifre, de la 001 la 999 care reprezinta numarul de ordine in cadrul judetului.
Tot prin stantare, fiecare ou supus comercializarii trebuie sa aiba inscrisa data durabilitatii minimale (DDM). Aceasta reprezinta data pana la care ouale pot fi consummate si trebuie fixata la mai putin de 28 de zile dupa data ouatului.
Atentie! In mod obligatoriu, cofragul in care sunt ambalate ouale, trebuie sa aiba inscrise informatii referitoare la:
Marimea/greutatea oului, si anume : oua XL (73g si peste), oua L ( de la 63g pana la 73g), oua M (de la 53 g pana la 63) si oua S (sub 53 g);
Numarul de oua aflate in ambalaj;
Clasa de calitate (oua categoria A – oua proaspete, oua categoria B – oua calitatea a doua);
Numele sau denumirea si adresa unitatii care a ambalat sau a celei pentru care se ambaleaza ouale;
Tara de provenienta;
Termenul de valabilitate, insotit de recomandarile de depozitare;
Metoda de productie/sistemul de crestere al gainilor (asa cum este mentionat anterior, corespondentul acestora variaza, conform codurilor mai sus mentionate: 0,1,2 sau 3).

SFATURI UTILE:

Evitati cumpararea oualor a caror coaja este crapata, murdara sau sparta.
La spargere, ouale nu trebuie sa prezinte albusul tulbure sau amestecat cu galbenusul ;
Verificati data durabilitatii minimale care este inscrisa pe ambalaj si alte informatii privitoare la acestea ! Atentie la modul de depozitare a oualor! Pastrarea acestor produse la temperatura camerei favorizeaza dezvoltarea bacteriilor, precum salmonella!
Produsele din oua pentru care sunt necesare anumite temperaturi de depozitare trebuie sa fie depozitate la temperaturile prevazute. Temperaturile de depozitare trebuie sa fie inregistrate continuu, iar viteza de refrigerare trebuie sa fie astfel incat produsul sa atinga cat mai repede posibil temperaturile prevazute. Ambalajele trebuie sa fie depozitate astfel incat sa se asigure ventilatia necesara in spatiul de depozitare.
Răspunde Raportează
Anca10 13 iunie 2016  
Bicarbonatul de sodiu ( NaHCO3 ) - utilizari

unele din cele mai cunoscute utilizari ale bicarbonatului de sodiu :
* Bicarbonatul de sodiu si sanatatea :
1. Poate fi folosit ca antiacid – calmeaza arsurile stomacale si balonarile. O lingurita de bicarbonat de sodiu se amesteca cu un pahar de apa.
2. Un bun antiperspirant. Se aplica sub forma de pudra la subrat, etc, pentru a evita mirosurile neplacute.
3. Albeste dintii. Este recomandat ca o data pe saptamana sa te speli pe dinti cu bicarbonat – elimina bacteriile din gura, previne aparitia cariilor, curata dintii patati.
4. Poate fi folosit ca scrub pentru fata si corp. Se face o pasta din bicarbonat si apa, se maseaza bland pielea. Este de ajutor si celor cu acnee.
5. Adauga o ceasca de bicarbonat in baie si vei avea o piele mai catifelata. Este bun si impotriva psoriazisului.
6. Bicarbonatul de sodiu este un bun remediu impotriva intepaturilor de insecte sau arsuri solare.
7. Inlatura mirosurile neplacute de pe mainile tale.
8. Doua lingurite de bicarbonat de sodiu in cada bebelusului vor ajuta la disparitia iritatiei provocate de pampers.
9. Bicarbonatul in cada ajuta la inlaturarea iritatiilor pielii si in cazul unui adult.
10. Gargara cu o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu in apa iti improspateaza respiratia, dar si previne aparitia aftelor bucale si ajuta la vindecarea lor.
11. Pune putin bicarbonat in samponul tau si vei scapa de problemele pielii sau ale parului gras. Un amestec de apa calda, putina lamaie si bicarbonat de sodiu improspateaza parul celor care au dread-uri.
12. Bun pentru mainile crapate de vant.
13. Este bun si in cazul in care te-a atins meduza pe piele. Bicarbonatul de sodiu inlatura veninul si durerea.
14. Ajuta la desfundarea nasului. Se pune o lingurita de bicarbonat de sodiu in picaturile de nas.
* Bicarbonatul de sodiu in casa si masina :
15. Florile din vaza se pastreaza proaspete mai mult timp daca adaugi in apa o lingurita de bicarbonat de sodiu.
16. Absoarbe mirosurile neplacute din frigider.
17. Daca este pus in scrumiera va reduce mirosul neplacut de tigara.
18. Presara bicarbonat de sodiu in incaltaminte si sosete pentru a elimina eventualele mirosuri deranjante.
19. Pe un burete umed pune putin bicarbonat de sodiu si sterge parbrizul masinii tale.
20. Hainele inmuiate in apa cu bicarbonat vor scapa de mirosurile neplacute.
21. Trage-l cu aspiratorul pentru a scoate mirosurile neplacute din camera.
22. Poti face saculeti parfumati de camera din bicarbonat de sodiu si sare de baie parfumata.
23. Da viata pensulelor intarite – amesteca o ceasca de bicarbonat cu 1/4 ceasca de otet si aproape 2 litri de apa. Pui amestecul pe foc si fierbi pensulele.
24. Presara bicarbonat de sodiu pe la colturile casei, pereti, pentru a scapa de furnici, gandaci si alte insecte nedorite.
25. Presarat prin gradina de zarzavaturi, bicarbonatul va tine la distanta iepurasii.
26. Presara bicarbonat de sodiu pe pamantul unde cresc rosiile si le vei da o dulceata nemaipomenita legumelor rosii.
27. Presara bicarbonat in litiera pisicii pentru a absorbi mirosurile neplacute.
* Pisica :
28. Presarat pe blana animalului tau de casa, ii fa conferi stralucire pielii si blanitei. Nu se pune mult bicarbonat si se perie bine blanita pet-ului.
* Bicarbonatul de sodiu in bucatarie :
29. Este substituent al prafului de copt. Se amesteca cu otet.
30. Spala fructele si legumele cu bicarbonat de sodiu.
31. O lingurita de bicarbonat adaugat in apa in care fierbe puiul sau gaina va grabi procesul de fragezire al carnii.
32. Pentru a fi mai digerabile, pune boabele de fasole in bicarbonat de sodiu.
* Omleta :
33. Mirosul de peste de pe mainile tale va disparea daca te speli cu bicarbonat. La fel poti presara si pe carnea de peste pentru a mai scoate din mirosul specific.
34. Omleta va iesi mai pufoasa daca adaugi jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu la fiecare trei oua folosite.
35. Reduce aciditatea din preparatele culinare cu rosii. Presara putin bicarbonat peste.
* Bicarbonatul de sodiu, un agent de curatare :
36. Adauga o ceasca de bicarbonat de sodiu in toaleta, lasa sa actioneze o ora, apoi clateste. Cand va curata vasul de toaleta va elimina si mirosurile neplacute.
37. Foloseste-l la curatarea chiuvetei, dusului, cazii, obiectelor plastice sau de portelan.
* Baie :
38. Amestecat cu apa il poti pulveriza pe geamuri si oglinzi, pentru a le curata.
39. Bicarbonatul de sodiu inlatura grasimile de pe farfurii, oale, etc.
40. Curata covoarele – presara bicarbonat, freaca usor, apoi lasa sa actioneze ori o ora, ori peste noapte. La sfarsit foloseste aspiratorul pentru a curata locul.
41. Pune putin bicarbonat si in masina de spalat rufe. vei avea rufe mai curate.
42. Fa o pasta din apa si bicarbonat apoi sterge obiectele din inox sau crom.
43. Inlatura zgarieturile sau urmele de creion de pe pereti.
44. Bicarbonatul curata incaltamintea.
45. Curata bine si frigiderul, cuptorul cu microunde, cutorul aragazului, etc.
46. Spala bine si sticlele pe care le refolosesti.
47. Pasta de bicarbonat curata bine suprafetele de marmura.
48. Foloseste-l si atunci cand vrei sa scapi de anumite mirosuri neplacute din cuptorul cu microunde, frigider, termos, etc.
49. Combina-l cu apa fierbinte si spala cu acest amestec biberoanele bebelusului.
50. Curata bine canalizarea. Pune bicarbonat, lasa-l sa actioneze, apoi clateste bine cu apa.
* Frigider :
51. Curata protezele dentare.
52. Pasta de bicarbonat curata suprafetele care au corodat (de la baterie, etc).
53. Curata bine bijuteriile.
Răspunde Raportează
Anca10 9 iunie 2016  
Merele ceruite

cele mai multe mere pe care le gasesti in magazine sau chiar in pietele agroalimentare sunt stropite cu ceara. Poti verifica daca sint imbracate in ceara,turnind peste mere,apa fiarta,clocotita: ceara se va albi si intari pe coaja merelor.Producatorii le acopera cu un strat subtire de ceara pentru a le conserva. De multe ori cantitatea este atat de mare incat devine absolut deranjanta.Daca gandul ca ai putea manca aceasta ceara iti provoaca greata, exista un truc simplu si rapid pentru a o elimina. Ai nevoie de bicarbonat de sodiu, suc de lamaie, apa calda si o periuta de dinti. Pune merele in apa in care ai amestecat bicarbonatul si zeama de lamaie si freaca bine coaja cu periuta.Ai grija sa cureti bine merele inainte de consum, mai ales daca le dai copiilor. Pentru siguranta, opteaza pentru produse organice sau de la producatorii particulari.
Răspunde Raportează
Anca10 28 mai 2016  
cum identifici mierea falsa

In ultimul timp pe piata a aparut foarte multa miere falsa. Cum putem evita inselatoria? Cum sa descoperim singuri prezenta unor diverse substante in miere? In mierea falsa se adauga diferite corpuri straine: sirop de zahar, amidon, melasa de sfecla, zaharina. Aceste adaosuri pot fi descoperite foarte usor: mierea se pune sa se dizolve in apa. Daca mierea este curata, solutia obtinuta este putin tulbure, fara nici un fel de depuneri. Daca in miere se gaseste amidon, citeva picaturi de tinctura de iod vor colora solutia in albastru. Prezenta cretei poate fi descoperita picurind pe depunerile care apar un acid oarecare sau otet. Daca exista intr-adevar creta, depunerea se va transforma in spuma.
Mierea naturala este asemanatoare unui sirop gros, care scos din celulele fagurelui incepe sa se cristalizeze foarte repede. Cu cit in miere se gaseste mai multa fructoza, cu atit isi pastreaza mai mult consistenta lichida. Trebuie sa tineti cont de faptul ca mierea cristalizata este o miere de calitate. Procesul de cristalizare este o marturie a calitatii deosebite a produsului – continutul scazut de apa in ea.
Pentru a nu gresi in alegerea mierii, trebuie sa stiti ca apicultorii, incercind sa creasca productia de miere, pun alaturi de stup vase cu apa indulcita, pe care albinele o asimileaza la fel ca si nectarul. Aceasta miere nu se diferentiaza ca aspect de cea adevarata, dar nu are aceleasi proprietati. Pentru a determina daca mierea este adevarata, aveti nevoie de un creion chimic: in mierea care nu este naturala, creionul va lasa o urma violet.
Răspunde Raportează
UNiku 9 iunie 2016  
Asa este. Daca mierea este ”lungita” cu apa o depistam astfel: punem 0 picatura de miere pe o bucata de ziar, mierea cu apa va uda, imediat, ziarul, iar cea naturala nu va uda ziarul... pai daca nu are apa...
Răspunde Raportează
Anca10 9 iunie 2016  
ms fain de metoda;tot apa face sa lase creionul chimic urma in miere... :)
important este ca pentru leac,mierea sa fie naturala.
Răspunde Raportează
UNiku 10 iunie 2016  
Corect ! Nu orisicine, tot timpul are un creion chimic... eu nu am vazut asa ceva de ceva vreme... de asta am venit cu completarea cu ziarul... Tot respectul!!!
Răspunde Raportează
Anca10 22 mai 2016  
INLATURAREA PETELOR din tesaturi

- Petele de FRUCTE : cu solutie de sare de lamiie. Se insista pe locul patat cu sare de lamiie si imediat dupa aceasta, obiectul patat se clateste cu apa rece.
- Petele de SINGE : cu solutie de sare de lamiie sau apa oxigenata. Trebuie sa mai stiti ca nu trebuie sa puneti niciodata apa calda pe o pata de singe intrucit aceasta fixeaza pata in material.
- GUMA DE MESTECAT : puneti obiectul respectiv in apa, cu partea unde e guma lipita in apa. Apoi, radeti cu lama unui cutit guma. Pata care a mai ramas, poate fi eliminata in totalitate cu ajutorul unui solvent cum ar fi alcoolul medicinal.
- Petele de RUGINA : daca puneti materialul cu pata de rugina in lapte crud timp de 30 de minute si apoi il puneti la soare pentru inca 1 ora pentru ca ulterior sa il spalati in masina de spalat, pata va disparea cu siguranta.
- Petele de VIN de pe fata de masa se scot cu orice alcool alb: tuica, vodca, alcool pur. Petele proaspete de VIN ROSU :se presara cu sare de bucâlârie, apoi se spala cu apa si sapun, iar la sfîrsit se clatesc din abundenta cu apa curata. De asemenea, petele proaspete se pot îndeparta tinînd materialul patat deasupra chiuvetei si turnînd apa fierbinte pîna dispare pata. Pentru tesaturile albe de in si bumbac se folo­seste un amestec 1:10 de acid citric (sau sare de lamîie) si alcool etilic (parti în greutate). De exemplu 10 g sare de lamîie si 125 ml alcool etilic. Dupa tratament locul respectiv se spala bine cu apa multa.
Petele mai vechi de VIN ROSU; de pe tesaturile albe se trateaza cu apa oxigenata diluata 5%, apoi se tamponeaza cu amoniac 10% si se usuca cu o cîrpa. De asemenea, pentru eliminarea acestor pele este foarte indicat si urmatorul tratament ; se înmoaie pata într-un amestec obtinut din 10 g acid citric (în absenta acidului citric se poate utiliza sare de lamîie - citrat de sodiu) dizolvat în 20 ml apa + 100 ml alcool etific 70%, se freaca usor, iar la sfîrsit se spala intens cu apa.
- Petele de RASINA se scot cu un tampon imbibat cu benzina usoara.
- Petele de ALCOOL sau CEAI se curata cu solutie de parti egale apa si alcool (100 ml apa + 100 ml alcool).
- Petele de IOD : interventia dureaza putin mai mult. Peste petele de iod se presara atunci cind sint inca proaspete faina sau amidon, se lasa 1-2 ore, si apoi spala cu detergent si apa.
- Petele de CAFEA se scot cu apa rece si sarata, in care se tine materialul 1 ora, apoi se clateste. Petele de cafea se curata imediat cu o cirpa curata si apa minerala gazoasa, sau pur si simplu numai intr-un jet foarte puternic de apa rece, apoi se spala normal in masina de spalat.
- Petele de TRANSPIRATIE se scot cu apa si otet.
- Petele de CEARA ies cu o hirtie pusa peste ele si apoi se calca cu un fier incins, se repeta cu alta foaie de hirtie pina toata ceara s-a transferat prin caldura pe aceasta si locul de pe material este curat.
- Petele de MUCEGAI se baga in otet cel putin 1 ora daca pata e proaspata, apoi se clateste cu apa si sapun.
- FONDUL DE TEN iese de pe haine cu miez de piine, prin frecare usoara.
- Petele de IARBA proaspete se scot cu o solutie de lamiie si apa, sau spirt fierbinte. Atentie cind incalziti spirtul, nu cumva sa luati foc!!!
- Petele de GRASIME din haine ies prin punerea de pasta de dinti pe pata. Se lasa sa se usuce, apoi se freaca cu o perie sau se pune pe pata faina ori amidon pina se absoarbe grasimea. Se lasa 1 ora asa iar apoi se spala cu apa si detergent.
- Petele de CERNEALA si PIX se curata cu lapte daca sint proaspete. Daca locul a fost curatat si cu altceva pixul va iesi foarte greu sau de loc. Un alt sfat pe care specialistii il dau ar fi cu privire la scoaterea petelor de mina de pix de pe haine, cu ajutorul spirtului. Imediat ce pixul a atins o tesatura se adauga putin spirt, se freaca putin locul respectiv si in citeva momente am scapat de pata.
- Petele de CACAO ies in apa rece, prin tamponarea cu glicerina. Apoi se clataeste cu apa si sapun locul.
- Petele de PARFUM pot fi scoase cu glicerina calda.
- Petele GALBENE (materiale vechi) de pe tesaturi se scot cu o solutie de bicarbonat cu apa, se lasa la inmuiat 1 ora apoi se clatesc normal.
- Petele de ULEI ( de floarea soarelui sau de masline) de pe haine se pot scoate mult mai usor daca se toarna niste detergent de vase pe pata, se lasa la inmuiat citeva zeci de minute si apoi se spala la masina. Se mai poate folosi faina.Se apasa f bine si apoi se spala cu apa calduta.
Daca nu ati avut succes total din prima operatie, repetati procedeul si a doua oara garantat nu veti mai avea urma de pata.
- Petele proaspete de ALBUS DE OU se înlatura spâlind repede locul respectiv cu apa rece. Petele mai vechi se trateaza cu o solutie diluata de 5% amoniac sau cu o solutie calduta de 10% borax, dupa care se spala cu apa curata.
- Ţesatura patata cu AMONIAC se spala cu apa cu otet (10 ml otet la 100 ml apa), dupa care se clateste cu multa apa calda.
- Petele de APA de pe tesaturile de matase se înlatura prin tamponare cu apa de ploaie sau cu o solutie diluata de acid acetic (20 ml acid acetic la 1 litru apa). Petele de pe tesaturile de lînâ se pot scoate prin calcarea materialului cu un fier usor încins peste o pînza umezita în apa de ploaie.
- Petele de ARSURA : La operatia de calcat sau la atingerea cu obiecte fierbinti, se pot produce pe materiale textile ar­suri sau pîrliri locale, care apar ca pete galbui pîna la maro. Daca fibra nu este complet distrusa, ele pot fi decolorate.Pentru tesaturile albe de in si bumbac se poate folosi o solutie de apa oxigenata 10% sau o solutie apoasa de clorura de var 2%, care se aplica pe locul în prealabil umezit, dupa care se spala intens cu apa si apoi se expune la soare si caldura. Operatia se repeta de mai multe ori pînâ la disparitia petei.Petele de pe tesaturile albe de lina se sterg bine cu o pînza curata înmuiata într-un amestec for­mat din 85 ml apa oxigenata 3% si 50 ml amo­niac 5%, dupa care se spala bine cu apa. La tesaturile colorate, exista pericolul distrugerii colorantului si de aceea se folosesc solutii foarte diluate (1%) de apa oxigenata. Ţesaturile de lina colorate se tamponeaza cu o solutie de acid citric 5% sau cu zeama de lamîie, dupa care se spala cu apa.In cazul matasii de viscoza, Iocul patat se trateaza cu o solutie de alcool etilic în apa 50%, apoi se spala bine cu apa.
- Petele de ASFALT se recunosc dupa culoarea lor neagra pîna la maro-închis. Portiunea patata se trateaza cu solventi ca : benzen, sulfura de car­bon, cloroform. Deoarece asfaltul dizolvat se îm­prastie foarte usor în tesatura, determinînd ex­tinderea marginilor petei, este necesar sa se schim­be frecvent solventul pentru a se lucra mereu cu o solutie curata.La tesaturile albe sau în culori pastel va râmîne de obicei o pata galbuie care se poate înlatura prin tratare cu o solutie de 3% amoniac, urmata de o spalare energica cu apa curata. Ţesaturile din matase acetat sau fibre din policlorura de vinii trebuie tratate numai cu benzina.
- Petele provocate de BAUTURI RACORITOARE (limonada etc.) se îndeparteaza prin spalare cu apa si o solutie de amoniac 10%. In cazul tesaturilor albe, daca mai ramîne o pata colorata, aceasta se poate îndeparta usor, prinir-o albire locala cu apa oxigenata.Petele de pepsi-cola, coca-cola, quik-cola etc se tamponeaza cu benzina, se spala apoi cu apa si un detergent si se clatesc cu apa.
- Petele de BERE proaspete, de pe tesaturile de once natura, se pot înlatura cu apa calda sau cu apa sarata (20 g sare de bucatarie la 1 litru de apa).
Petele vechi, cu exceptia celor de pe tesaturile ae lina si matase, se umezesc cu apa curata apoi se trateaza cu o solutie de amoniac 1%! Se freaca bine cu un tampon, apoi se spala cu apa.
Petele de pe tesaturile de lina se tamponeaza cu glicerina, apoi locul respectiv se sterge usor cu o tesatura flanelata înmuiata în apa. Ţesaturile de matase se curata cu alcool (20 ml alcool etilic 70% la 100 ml apa). Daca tesatura este alba, se poate încerca si cu apa oxigenata 10 ml/l.
Pentru îndepartarea petelor de bere vechi de pe tesaturile de orice natura se poate folosi un amestec format din glicerina, amoniac 10% si alcool etilic 70% în cantitati egale (3 parti dizol­vate în 8 parti în greutate apa). De exemplu, un amestec obtinut din 20 ml glicerina, 25 ml amo­niac 10%, 30 ml alcool etilic 70% si 200 ml apa.
- Petele de BOMBOANE se recunosc usor, locui pa­tat fiind mult mai aspru decît restul tesaturii. Aceste pete apar mai ales pe vesmintele copiilor. Petele de bomboane cu crema se trateaza mai întîi cu benzina, pentru înlaturarea grasimilor, iar dupa evaporarea benzinei se tamponeaza cu o solutie de amoniac 5%.
Daca pata este proaspata sau bomboanele nu sînt cu crema, este suficienta spalarea locului respectiv cu apa calda. Petele de pe tesaturile colorate de matase se trateaza cu o solutie de 10% borax, prin tamponare, urmînd apoi o clatire cu apa. Petele colorate provenite de la bomboanele în a caror compozitie este inclus si un colorant alimentar, pot fi curatate cu apa oxigenata 3% sau cu glicerina, dupa care se spala cu apa. La te­saturile colorate cînd se foloseste apa oxigenata, se face întîi o verificare, pentru a nu le deco­lora.
- Înlaturarea petelor de CATRAN si SMOALA se face prin freca­rea locului cu benzina usoara (neofalina) sau terebentina.
- Petele de INGHETATA se tamponeaza initial cu benzina, benzen sau sulfura de carbon pentru a curata pata de grasime. Dupa uscare, petele ramase se tamponeaza cu o solutie de amoniac 5%. Se neutralizeaza cu acid acetic diluat (10 ml otet la 100 ml apa) si se clatesc cu multa apa. Daca pata nu dispare, în functie de culoarea înghe­tatei si de ingredientul de baza, se trateaza ca si petele de cacao sau de fructe.
- Petele de LACURI : Pentru a putea proceda corect la înlaturarea pe­tei, trebuie sa se cunoasca natura lacului care a provocat-o.
Lacul de unghii se dizolva usor în acetona sau în eter etilic, cu care se îndeparteaza petele de pe tesaturile din fibre naturale, vegetale sau ani­male.
Matasea acetat sau tesaturile care contin fibre din policlorurâ de vinii nu se trateaza cu ase­menea substante deoarece pigmenti! ramasi si fi­xati pe fibra, de obicei, nu se mai pot înlatura. In unele cazuri, lacul de unghii picat pe matase acetat sau pe fibre din policlorura de vinii poate provoca degradarea tesaturii (chiar gaurirea ei). Lacurile avînd la baza nitro sau acetil celuloza se dizolva usor în cloroform sau benzen. Petele provocate de lacurile de rasina pot fi în­laturate cu benzina, terebentina, sulfura de car­bon. Lacul de asfalt se înlatura cu benzen.
Lacurile cu fier se pot scoate cu un amestec din 10% terebentina, 20% acetona, 30% benzina si 40% dicloretilena (parti în greutate). De exem­plu, un amestec din 10 ml terebentina 25 ml ace­tona, 40 ml benzina si 30 ml dicloretilena.
- Petele de LAPTE se recunosc usor dupa culoarea transparent-albicioasa si dupa contururile mai în­tarite ale acestora.
Materialele textile patate cu lapte nu se calca înainte de scoaterea petei, deoarece prin încalzire pata se fixeaza si mai puternic. Datorita conti­nutului de grasimi, aceste pete se vor trata mai întii cu solventi organici, cu benzen sau benzina. Dupa tratament, locul petei apare albicios, mat. In continuare, pata se trateaza cu o solutie cal­duta de 50 ml/l amoniac 25%, dupa care se face o neutralizare cu o solutie diluata de acid acetic (3 ml/l acid acetic 80% sau 50 ml/l otet de 9°) si apoi se spala cu multa apa calduta. Se poate încerca înlaturarea petei de lapte si prin tamponarea acesteia cu un amestec de alcool etilic si eter etilic (50 ml alcool etilic si 20 ml eter etilic).
In cazul tesaturilor groase de stofa, plus, catifea, pata se acopera cu o pasta formata din magnezie sau talc si alcool. Dupa uscare se perie locul.
- Petele de EXCREMENTE DE PASARI : Aceste pete se recunosc usor, avînd o culoare albicioasa pîna la gri. La început, crusta uscata se va îndeparta cu un cutit, apoi cu ajutorul unei perii se vor elimina toate resturile ramase pe tesatura, dupa care se uda cu apa calda si se freaca. De obicei, dupa acest tratament, pata dispare.
Petele vechi se tamponeaza cu glicerina calda sau cu otet diluat (20 ml otet la 100 ml apa), se freaca cu unghia locul petei, dupa care se spala intens cu apa calda.
- Petele de SAMPANIE : se încearca cu apa calda si daca pata nu iese, se trateaza cu un amestec de alcool 96% si acid acetic 3% în parti egale în greutate (de exem­plu, un amestec obtinut din 60 ml alcool etilic 96%, si 50 ml acid acetic 3%), apoi se clateste bine cu apa. La tesaturile colorate se face întâi o verificare pe o mica portiune ascunsa, în scopul evitarii decolorarii tesaturilor.
- Petele de TUS se înlatura destul de greu. Pentru îndepartarea lor de pe tesaturile albe se poate încerca o spalare cu detergentul adecvat naturii tesaturii dupa care se clateste bine cu apa. Apoi se trateaza cu o solutie de 10% amoniac, se spala din nou cu apa calda si se poate trece la un tratament cu alcool cald. Daca mai ramîn urme se face o albire locala cu apa oxigenata 1%.
Răspunde Raportează
Claudiaz 29 mai 2016  
Guma de mestecat se scoate de pe țesături doar frecand-o cu gheață până se întărește și apoi se curăță fără a mai rămâne nici o urmă(o spun din proprie experiență)
Răspunde Raportează
Anca10 29 mai 2016  
ms pt sfat!
Răspunde Raportează
Anca10 22 mai 2016  
UNTURA si SLANINA de porc - medicamente

Slanina cruda si untura cruda pe care o obtinem,desprinzind fisii albe din slanina (fara carne),pe care le dam de mai multe ori prin masina de tocat;sarate si tinute la rece sau nesarate,in congelator,se pastreaza foarte bine chiar mai mult de 1 an.
se poate steriliza si cu hirtie si spirt(vezi mai jos metoda)
Multe gospodine din ziua de azi se feresc sa foloseasca untura in bucatarie. Untura are proprietati benefice nebanuite si este unul din cele mai sanatoase produse din casele romanilor.
Untura animalului este bine conservata in borcane si poate fi folosita in prepararea diferitelor feluri de mancare sau chiar prajituri.
Desi toata lumea ar fi tentata sa creada ca acest produs este bogat in grasimi si nu face bine organismului, untura de porc s-a dovedit a fi o mana cereasca la casa omului.
De ce strămoşii noştri au fost sănătoşi şi puternici?
s-a dovedit că slănina în­tăreşte siste­mul imunitar. Această calitate se datorează acidului ara­hi­donic, care favorizează scăderea coleste­ro­lului, îmbu­nătăţeşte funcţiile de protecţie ale organis­mului şi, de ase­menea, este necesar pentru producerea compuşilor chimici responsabili pentru răspunsurile imu­ne şi reac­ţiile inflamatorii.
* Cantităţi mici de grăsime sunt de folos pentru inimă şi vasele de sânge, reglementează contracţiile mus­culare ale organelor interne, inclusiv ale muşchiului car­diac, şi sprijină tonusul vascular.
* Fumătorii au, de asemenea, un beneficiu dacă mă­nâncă puţină slănină, datorită faptului că ea conţine sele­niu. Acest microelement întăreşte sistemul imunitar şi previne oxidarea în organism. Astfel, pagubele produse de ţigări se reduc parţial.
* Slănina încetineşte şi intoxicarea alcoolică, prin acoperirea pereţilor stomacului cu grăsime şi crearea pan­­samentului gastric, care previne absorbţia rapidă de al­cool din stomac. Alcoolul trece mai departe în intestin, unde, totuşi, va fi absorbit, dar treptat.
***Motive pentru care e bine sa consumi untura:
– Dupa uleiul de masline, untura ocupa locul al doilea la capitolul grasmi monosaturate, considerate a fi cele mai sanatoate tipuri de grasimi saturate.
– Principala grasime din untura, acidul oleic, asigura un nivel scazut de depresie.
– Este bogata in vitamina D.
– Regleaza productia de hormoni in organismul nostru si aduce echilibru la nivel tiroidian.
– Grasimile gasite in untura pot preveni aparitia cancerului, in special cancerul la san.
– Mancarea gatita cu untura are un gust delicios si te fereste de problemele cu colesterolul.
Câteva reţete cu untura,din bătrâni:
* Remediu pentru dureri de articulaţii. Înainte de culcare, se freacă bine articulaţiile bolnave cu untură topită sau cu slănină veche, tocată prin maşina de carne, la care se adaugă o lingură de miere de al­bine. Deasupra se aplică celo­fan sau hârtie de pergament, se înve­leş­te cu un fular sau un batic de lână şi se lasă să acţioneze peste noap­te.
* Tulburarea mobilităţii arti­culare după traumatisme. Zona afectată se freacă cu 100 g grăsime de porc, amestecată cu o lingură de sare, apoi se bandajează cu un strat gros de lână.
* Mastită. Pe locul inflamat se aplică o felie subţire de slă­nină veche, deasupra se pune o bucată de staniol de la o cio­colată sau dintr-un pachet de ţigări şi se bandajează sau se lipeşte cu leucoplast.
* Eczemă. Se topeşte slănină nesărată şi se răceşte la 35 de grade. Se amestecă bine 2 linguri de grăsime topită cu albuşuri de la 2 ouă crude, 100 g pastă din fructe de solanum (zârnă, lăsnicior), 3 linguri suc de ros­topască. Alifia se lasă la macerat 2-3 zile, la rece, apoi se ung locurile bolnave, de 2 ori pe zi.
* Dureri de dinţi. O felie mică de slănină nesărată se aplică pe dintele dureros, între gingie şi obraz, pentru 15-20 de minute. Durerea de dinţi dispare treptat.
* Pinten osos (ciocuri). Preparaţi un unguent din 100 g slănină nesărată de porc, tocată mărunt, un ou crud şi 100 ml oţet concentrat (esenţă). Borcanul cu amestecul se ţine într-un loc întunecos, până la dizolvarea completă a slăninei, amestecând periodic. Înainte de procedură, călcâiul se ţine în apă fierbinte, apoi se aplică pe zona dureroasă un tampon de vată îmbibat în unguent. Com­presa se aplică pe timp de noapte, dimineaţa se spală talpa cu apă caldă. Durata tratamentului este de 5-7 zile.
Răspunde Raportează
Anca10 22 mai 2016  
STERILIZAREA CONSERVELOR cu hirtie si spirt

Din hirtie de copt sau hirtie cerata sau hirtie alba de impachetat,se taie un disc care sa fie cu 3-5 mm mai mare decit gura borcanului;untura,pasta fina se pune in borcan,fara sare si fara a avea aer in ea.peste se pune discul de hirtie,inmuiat in tuica sau spirt;se apasa cu degetul sa nu fie aer intre untura si hirtie;se pun citeva picaturi de tuica si in capac;cu o bricheta se aprinde tuica de pe disc si cea din capac;cind a luat foc,foarte repede se inchide borcanul;astfel borcanul e sterilizat si vidat si va sta nealterat,poate chiar ani de zile,Metoda e valabila pentru paste ,gemuri,marmelade,zacusca,(dar nu pt sucuri si compoturi) nemaifiind necesara sterilizarea prin fierberea borcanelor,sterilizare prin care si continutul borcanelor este fiert,pierzindu-si si mai mult din vitamine.
Răspunde Raportează
Anca10 22 mai 2016  
AMIGDALINA=vitamina B17 - vindeca cancerul.

Atenţie însă! În urma descompunerii vitaminei B17, în corp se elimină acid cianhidric, care este toxic în cantităţi mari, de aceea nu se recomandă consumul intr-o zi,a mai mult de zece sâmburi de caise sau acelasi gramaj(10 simburi caise)din simburii de mere,pere,cirese,visine,soc.
Vitamina B17 se gaseste in simburi din caise(cel mai mare procent),piersici cu coaja neteda,pere,cirese,mere,visine dar si in afine, coacăze, căpşuni ,zmeura ,mure,struguri,unele tipuri de fasole,fructele de soc,nuci de Macadamia in stare cruda si in seminte de in,mei,sorg dar si in boabele de linte, hrişca, ovăz, secara, orz si in mazăre, broccoli, varză ,conopidă, spanac, dovlecei,ceapa roşie .Toate acestea se consuma crude au cel mult fierte(cele care nu se pot consuma crude)
Vindecarea cancerului cu vitamina B17 este posibilă în prezent în clinici din ţări precum Anglia, Germania, Mexic, Elveţia şi altele, iar preţul tratamentului variază între 2.000 şi 5.000 de dolari.Ca structură chimică, vitamina B17 este o combinaţie a două molecule de glucoză, una de benzaldehidă şi una de acid cianhidric, iar în reţetele medicale amigdalina e cunoscută sub numele de nitrilozidă.
Vitamina B17 aduce şi alte beneficii organismului, printre care menţinerea tensiunii arteriale la valori normale şi ameliorarea durerilor provocate de artrită.
Răspunde Raportează
Anca10 21 mai 2016  
Amigdalina=B17 - vindeca cancerul.

Industriile farmaceutice ascund adevărul despre o vitamină care ucide cancerul:B17.Edward Griffin descrie adevărul despre o descoperire mai veche, ascunsă cu grijă de marele public, și anume proprietățile curative ale vitaminei B17, numită și laetril sau amigdalina,Este un fapt demonstrat: această substanță distruge repede celulele canceroase. Autorul oferă mai multe informații despre vindecarea bolnavilor de cancer grație B17, precum și explicațiile științifice ale acțiunilor sale .Griffin susține că vitamina B17 nu este utilizată în medicina convențională nu din rațiuni de ordin științific, ci din cauza politicii elitei mondiale în domeniul oncologic. Miliarde de dolari sunt cheltuite anual pe cercetare și tratamente ale cancerului, alte miliarde sunt cheltuite pe producția armatei de substanțe chimice destinate să lupte împotriva bolii.Vitamina B17, care ucide cancerul, este conținută în special în sâmburii de caise. Aceștia au fost declarați oficial medicament împotriva tuturor tipurilor de cancer încă acum 35 de ani. După cel de-al Doilea Război Mondial, dr. Max Gerson și-a tratat cu succes pacienții cu acest remediu și l-a inclus în metoda sa de combatere a cancerului.
Amigdalina se găsește în sâmburii de caise, migdale, vișine, piersici, prune și mere, precum și în semințele de mere, sorg, mei, semințe de in, linte, unele soiuri de fasole și struguri. De asemenea, în unele plante și multe alte produse pe care omul modern nu le utilizează în mod curent în alimentație.
Modul actual de viață ne face să consumăm produse din făină rafinată, mult zahăr, ulei de gătit și alte produse industriale și procesate, în timp ce alimentele organice naturale au fost mult timp absente din meniul nostru. Bunicii noștri au mâncat alimente naturale nerafinate, iar cancerul pe vremea lor era un eveniment rar. Ei consumau fructe uscate, pâine din făină brută și chiar pâine din mei. Astfel, ei aveau acces, fără să știe, la vitaminele necesare pentru o viață sănătoasă, ferită de boli, inclusiv amigdalina (B17).
Vitamina B17 a fost interzisă pentru tratamentul cancerului acum 35 de ani, chiar dacă numeroși savanți susțineau că, dacă o persoană ar consuma zilnic această vitamină, ea nu ar dezvolta cancer, susține autorul volumului menționat. Potrivit acestuia, giganții farmaceutici, precum și Ministerul Sănătății al SUA au exercitat presiuni uriașe asupra Direcției de control pentru calitatea alimentelor și medicamentelor, care a declarat drept ilegală comercializarea vitaminei B17, împreună cu informațiile atașate despre efectele sale terapeutice împotriva cancerului, precum și vânzarea unor categorii de fructe proaspete și sâmburi de caise.
În volumul său ‘World Without Cancer ‘, autorul american Edward Griffin descrie adevărul despre o descoperire mai veche, ascunsă cu grijă de marele public, și anume proprietățile curative ale vitaminei B17, numită și laetril sau amigdalina, scrie EsoReiter.
Este un fapt demonstrat: această substanță distruge repede celulele canceroase. Autorul oferă mai multe informații despre vindecarea bolnavilor de cancer grație B17, precum și explicațiile științifice ale acțiunilor sale și ridică întrebarea ‘De ce medicina convențională nu recurge la aceasta pe scară largă împotriva bolii înșelătoare?’.
Griffin susține că vitamina B17 nu este utilizată în medicina convențională nu din rațiuni de ordin științific, ci din cauza politicii elitei mondiale în domeniul oncologic. Miliarde de dolari sunt cheltuite anual pe cercetare și tratamente ale cancerului, alte miliarde sunt cheltuite pe producția armatei de substanțe chimice destinate să lupte împotriva bolii. Astfel, ascunderea vitaminei B17 este de ordin economic pentru o industrie farmaceutică dominantă în lumea noastră.
Vitamina B17, care ucide cancerul, este conținută în special în sâmburii de caise. Aceștia au fost declarați oficial medicament împotriva tuturor tipurilor de cancer încă acum 35 de ani. După cel de-al Doilea Război Mondial, dr. Max Gerson și-a tratat cu succes pacienții cu acest remediu și l-a inclus în metoda sa de combatere a cancerului.
Amigdalina se găsește în sâmburii de caise, migdale, vișine, piersici, prune și mere, precum și în semințele de mere, sorg, mei, semințe de in, linte, unele soiuri de fasole și struguri. De asemenea, în unele plante și multe alte produse pe care omul modern nu le utilizează în mod curent în alimentație.
Modul actual de viață ne face să consumăm produse din făină rafinată, mult zahăr, ulei de gătit și alte produse industriale și procesate, în timp ce alimentele organice naturale au fost mult timp absente din meniul nostru. Bunicii noștri au mâncat alimente naturale nerafinate, iar cancerul pe vremea lor era un eveniment rar. Ei consumau fructe uscate, pâine din făină brută și chiar pâine din mei. Astfel, ei aveau acces, fără să știe, la vitaminele necesare pentru o viață sănătoasă, ferită de boli, inclusiv amigdalina (B17).
Vitamina B17 a fost interzisă pentru tratamentul cancerului acum 35 de ani, chiar dacă numeroși savanți susțineau că, dacă o persoană ar consuma zilnic această vitamină, ea nu ar dezvolta cancer, susține autorul volumului menționat. Potrivit acestuia, giganții farmaceutici, precum și Ministerul Sănătății al SUA au exercitat presiuni uriașe asupra Direcției de control pentru calitatea alimentelor și medicamentelor, care a declarat drept ilegală comercializarea vitaminei B17, împreună cu informațiile atașate despre efectele sale terapeutice împotriva cancerului, precum și vânzarea unor categorii de fructe proaspete și sâmburi de caise.
Tactica mai includea răspândirea de zvonuri că sâmburii de caise și de migdale conțin cianură și că aceasta i-ar putea otrăvi pe cei care le mănâncă. Dar adevărul este că nimeni nu s-a otrăvit din această cauză până în zilele noastre, chiar dacă a consumat în cantități mari sâmburi de caise sau migdale, scrie Edward Griffin în volumul său.
Răspunde Raportează
Anca10 21 mai 2016  
Roșiile care nu se strică

Aceste substanțe ajută fructele sau legumele să reziste incredibil de mult astfel că și consumatorii rămân uimiți de longevitatea unui fruct care în mod natural s-ar strica în maxim 2-3 zile.
Roșiile care nu se strică au umplut hipermarketurile. Vin din import și pot fi ținute luni întregi la frigider fără a-și schimba culoarea sau aspectul comercial. Nu sunt povești, ci este rezultatul unui experiment făcut de un consumator român care, la finele mai multor luni, a înmânat tomata ”de plastic” ministrului agriculturii pentru a o supune unor analize.
„Am primit zilele trecute o roșie de luni de zile care a fost ținută în frigider. Era tratată atât de puternic și se strânsese doar puțin nu mai era atât de întinsă. Dar atâtea luni… Am dat-o la analize dar nu am primit rezultate nici până acum. Știți bine roșiile românești, aveam funcționarii europeni care când veneau în țară, plecau mereu cu câte două lădițe de roșii”, a declarat ministrul agriculturii Achim Irimescu la Realitatea TV.
Răspunde Raportează
Anca10 20 mai 2016  
Ce înseamnă abțibildurile de pe fructe ?

- Dacă pe ele este un număr din 4 cifre, care se începe cu cifra 3 sau 4, aceasta înseamnă că, produsul a fost crescut cu metode de creștere intensivă, ceea ce presupune utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor.
- Dacă produsul are un cod din 5 cifre, care începe cu numărul 9, aceasta înseamnă că produsul a fost crescut în mod tradițional, așa cum se făcea mii de ani. Azi o astfel de metodă se numește metoda organică, cu alte cuvinte fără utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor.
- Dacă produsul are un cod din 5 cifre, care începe cu numărul 8, aceasta înseamnă că produsul este modificat genetic.
Răspunde Raportează
Anca10 19 mai 2016  
5 produse TOXICE din China, făcute din plastic şi cu pesticide, pe care şi românii le consumă frecvent

1) OREZUL DIN PLASTIC .
Acest tip de orez ”fals” este făcut din cartof şi materiale sintetice utilizate la producţia cauciucului. Orezul din plastic poate fi depistat în bucătărie. Atunci când este gătit, bobul rămâne mai tare şi pe lângă asta are nevoie de o perioadă de timp mai îndelungată să stea pe foc. Consumul acestui tip de orez poate avea efecte grave asupra organismului, poate duce inclusiv şi la cancer.
2) PIPERUL NEGRU BOABE :
Unii producători chinezi de piper negru boabe adaugă nămol şi pământ de o anumită concentraţie în aşa fel încât este practic imposibil să simţi diferenţa de gust.
3) PESTELE COD :
Peştele cod, asemenea peştelui tilapia, are o calitate net inferioară. Acesta creşte în propriile reziduuri. Mai mult de 50% din peştele cod vine din China. Spunem aceste în condiţiile în care aproape 90% din peştele vândut în România este din import,
4) SUCUL DE MERE DIN CHINA :
China se află chiar în capul listei ţărilor producătoare de mere la nivel mondial, dar şi prima ţară care nu asigura măsurile corespunzatoare de verificare a prezenţei pesticidelor, chimicalelor şi a altor materii reziduale în produsele cultivate.Având în vedere faptul că România importa o cantitatea mare de suc de mere din China, ai mare grijă la cumpararea acestor produse.
5) USTUROIUL CHINEZESC :
Usturoiul, pentru a rezista mai mult, este stropit cu chimicale care depăşesc limita admisibilă. OPC a descoperit că pe piaţa românească există usturoi chinezesc toxic. Fereşte-te de procurarea usturoiului provenit din China, ţinând cont că circa 30% din usturoiul de pe piaţa noastră provine din China.
Răspunde Raportează
Anca10 19 mai 2016  
Oamenii si Puterea - Coruptia Ortodoxa | DOCUMENTAR IN ROMANA :
www.youtube.com/watch?v=vMsdGkqGsgQ
Răspunde Raportează
Anca10 8 mai 2016  
Bunele maniere la masa

ANTREURI
Anghinare
Acest “ciuline comestibil” se serveste umplut sau simplu, de obicei cu unt cald, sos hollandaise, maioneza sau vinegreta. Rupeti cu mana o foaie din anghinare, si scoateti cu dintii pulpa comestibila (tineti de varful ascutit si muscati din partea carnoasa).
Daca anghinarea este insotita de unt cu lamaie sau de vinegreta, se inmoaie partea de la baza frunzei in sos, apoi se musca rapid din ea, ca sa nu se scurga sosul.
Daca e vorba de un sos mai consistent, frunza se poate folosi ca o lingurita. Daca anghinarea este umpluta, se rupe o frunza si umplutura se intinde pe ea cu cutitul.
Frunzele mai subtiri din interior se arunca. Puteti folosi furculita in mana stanga pentru a tine anghinarea pe farfurie, in timp ce cu mana dreapta rupeti frunzele. Astfel ajungeti la centrul violet al anghinarei, care nu se mananca. Dupa ce il scoateti, ramaneti cu “inima”, partea cea mai buna a acestei legume. Inima se poate taia in bucati si manca pur si simplu, sau se poate inmuia in sosul servit alaturi.
Caviar
Daca este servit intr-un bol sau castron, cu o lingura alaturi, luati caviarul cu lingura si puneti-l in propria farfurie. Pe masura ce sunt aduse la masa, folositi lingura de servit si puneti in propria farfurie cantitati mici de ceapa tocata, felii de lamaie si feliute de paine prajita.
Puneti cu cutitul unt si caviar pe painea prajita (sau biscuit), apoi mancati cu mana.
Daca sunteti la o receptie, si se servesc tartine cu caviar de pe tavi, pur si simplu luati una cu mana si mancati-o.
Branza
Ca antreu, branza se intinde pe paine prajita sau biscuit, cu cutitul care insoteste fiecare fel.
Cand branza se serveste cu salata, o puteti intinde pe paine sau pe biscuit fie cu furculita, fie cu cutitul. Alternativa este sa puneti cu furculita o bucata de branza pe farfurie, si sa o mancati cu o frunza de salata verde. Branzele moi, cum ar fi Brie sau Camembert, se intind intotdeauna cu cutitul de salata sau de unt.
Branzele de desert, servite cu fructe, sunt cel mai simplu de mancat: taiati si/sau curatati marul sau para, apoi mancati branza cu furculita, si fructul fie cu furculita, fie cu mana. Se mananca alternativ: o inghititura de branza, una de fruct.
Pate
Pateul poate aparea fie inainte de felul principal, fie odata cu salata, in cursul mesei. Daca este servit la cocktail (sau ca aperitiv), intindeti-l in strat gros pe biscuiti sau felii de paine prajita, care se mananca cu mana. Daca se serveste odata cu salata, poate sosi la masa intr-un bol, sau asezat pe o farfurie, in forma de inel. In acest caz, luati o felie, sau puneti o lingura in farfuria proprie, impreuna cu un biscuite sau o felie de paine prajita.
Pregatiti-va cu cutitul o tartina, pe care o mancati apoi cu mana. Deseori alaturi de pateu se servesc castraveciori acri; acestia se mananca cu furculita.
Cocktail de creveti
Daca vi se servesc creveti de dimensiuni mari intr-un pahar cu picior, se infige furculita in ei si se musca cate o inghititura, dupa ce inmuiati crevetele in sos.
Este prea greu sa ii taiati cu cutitul in pahar. Daca, in schimb, vi se servesc creveti mari pe farfurie, ii puteti manca taindu-i cu cutitul si folosind furculita.
Supe
Supa se poate servi fie in farfurie de supa (adanca), fie intr-o cana, in functie de tipul de supa si de cat de protocolara e masa.
Supele limpezi se servesc deseori in cani de consommé (mici si cu doua toarte). Puteti testa temperatura supei cu lingura, apoi puteti bea din cana, ridicand-o la gura cu amandoua mainile. Legumele sau taiteii ramasi pe fundul canii se pot manca cu lingura. Bolul de supa-crema (si el tot cu doua toarte) este mai mare decat cana de consommé. Puteti bea supa din bol, sau puteti folosi o lingura. In ambele cazuri, dupa ce ati terminat puneti lingura pe farfuria de dedesubt, la dreapta bolului.
Cand se foloseste o farfurie, luati cu lingura din partea indepartata a farfuriei. Cand ajungeti la fundul farfuriei,o puteti inclina usor, intotdeauna catre interiorul mesei. Cand folositi lingura de supa, sorbiti de pe lateral, si nu bagati niciodata intreaga lingura in gura.
Crutoane sau biscuitii de dimensiuni mici se pot adauga in supa intregi, nu mai mult de 4-5 odata. Biscuitii mari se mananca separat.
Supa nu se soarbe niciodata cu zgomot.
LEGUME
Sparanghel
Daca tulpinile de sparanghel sunt servite deja in sos, mancati-le cu furculita si cutitul, taindu-le in bucati. Daca sunt mari, si trebuie sa le inmuiati singuri in sos, taiati varfurile si mancati-le separat pentru a evita ca sosul sa se scurga.
Puteti lua tulpinile cu mana, dupa care le inmuiati in sos si muscati din ele. Tulpinile mici de sparanghel se mananca numai cu mana.
Rosii cherry
Cu exceptia cazului cand sunt servite in salata, rosiile-cireasa se mananca cu mana. Incercati sa alegeti din cele mici, care incap intregi in gura; nu muscati din ele, pentru ca stropesc.
Daca nu vi s-au servit decat din cele mari, infigeti delicat dintii din fata in coaja rosiei, muscati jumatate din ea, apoi mancati si restul.
Porumb pe cocean
Porumbul pe cocean se va servi probabil numai la mese lipsite de formalism, caz in care poate fi rupt in doua pentru a fi mai usor de manevrat. Cheia este sa nu puneti prea mult unt sau sos dintr-o data.
Daca muscati de-a lungul sau jur-imprejur este o chestiune de preferinta personala; ambele metode sunt bune. Concentrati-va pe numai cateva randuri o data – ungeti cu unt, sarati, mancati – apoi reperati operatiunea. Astfel limitati sansele de a va pata si de a murdari in jur.
Cartofi
Cartofii copti se servesc de obicei deja taiati pe mijloc. Daca nu, sectionati cu cutitul, desfaceti cartoful cu furculita, adaugati unt sau smantana si sare sau piper, putin cate putin. Pe masura ce avansati, puteti manca si coaja, daca doriti.
Salata
In mod traditional, salata se mananca cu furculita. Insa pentru a nu va cadea din furculita, frunzele prea mari trebuiesc taiate. In trecut, pentru aceasta se foloseau numai cutite de otel cu lama vopsita in negru pentru fructe si salate (acidul deteriora otelul). Otelul inoxidabil a schimbat acest lucru.
Salata iceberg se mananca intotdeauna cu furculita si cutitul. Daca salata se serveste impreuna cu felul principal, nu o transferati in propria farfurie. Daca nu se aduc la masa farfurii sau boluri de salata, puneti o portie in farfuria de unt, alaturi de farfuria pentru felul principal.
Pasari
In cazul prepelitelor, porumbeilor, bibilicilor sau oricarei pasari mici, taiati aripile si picioarele, apoi mancati restul corpului cu furculita si cutitul. Nu puneti niciodata mana pe corpul pasarii; puteti insa sa mancati aripile si picioarele cu mana.

Pui de gaina
Incepeti cu jumatate de pui. Separati aripile si picioarele de la incheieturi cu furculita si cutitul. Apoi fixati pulpa (sau pieptul, sau aripa) cu furculita si taiati cu cutitul o bucata cat o inghititura. Nu taiati niciodata mai mult de o bucata.
Daca masa este protocolara, renuntati la carnea pe care nu o puteti curata de pe oase cu furculita si cutitul. Daca masa e mai putin protocolara, puteti manca cu mana oasele mai mici – incercati insa sa folositi o singura mana.
Antricoate
Antricoatele se tin cu furculita si se taie cu cutite ascutite, de friptura. Daca antricotul are o “manecuta” (o bucata de hartie sau de staniol infasurata in jurul osului), va puteti folosi de ea ca sa tineti friptura cu mana stanga in timp ce cu dreapta taiati atent in jurul osului. Nu ridicati niciodata osul cu mana ca sa-l roadeti! Hartia sau staniolul sunt pentru décor, nu o invitatie la lacomie.
Peste
Mai intai taiati capul si coada pestelui cu furculita si cutitul si mutati-le intr-o parte a farfuriei. Apoi inserati varful cutitului pe langa sira spinarii, si despicati pestele de la un cap la altul. In acest moment, aveti trei optiuni: 1) trageti sira spinarii afara; 2) desfaceti pestele ca pe o carte, si scoateti sira spinarii; 3) ridicati fileul de deasupra, mancati-l, apoi scoateti sira spinarii din fileul ramas.
Daca v-a scapat un os, scoateti-l din gura intre degetul mare si aratator.
Marii pasionati de peste mananca uneori si capul, daca pestele e mic.
Picioare de broasca
De obicei, picioarele de broasca se mananca cu mana; cele de dimensiuni mai mari se pot desface de la incheieturi cu furculita si cutitul, inainte de a fi mancate cu mana.
Painea
Eleganta cu care mananca painea este ceea ce distinge un mesean educat, dar puteti trece testul cu brio daca tineti minte ca painea, chiflele sau briosele se rup in doua (sau in bucati mici) inainte de a le unge cu unt si a le manca. Biscuitii mici nu trebuiesc rupti.
Folositi-va propriul cutit pentru unt, si untul din propria farfurie. Painea se unge pe farfurie, sau imediat deasupra ei. Cutitul de unt se tine pe farfurioara speciala, catre marginea ei din dreapta, cu manerul putin iesit in afara, ca sa nu se murdareasca. Painea prajita proaspat si briosele fierbinti se ung imediat cu unt. Grisinele nu trebuiesc neaparat rupte; se pot unge cu unt pe o singura parte.
Finger foods
In traducere literala, “mancare de mancat cu degetele”. De cate ori aveti dubii, uitati-va ce face gazda dumneavoastra. Si tineti minte: cand sunt oferite de pe o tava, aceste aperitive se pun intai in propria farfurie, apoi se baga in gura! Fara teama de a gresi, urmatoarele mancaruri se mananca de obicei cu mana: porumbul fiert, scoicile si stridiile servite in jumatate de cochilie, sandwich-urile mici, ridichiile, telina, maslinele, fursecurile si bomboanele, anumite fructe
Sandwich-uri
Tineti intotdeauna minte ca sandwich-urile mici si tartinele se mananca cu mana, iar cele mari trebuiesc taiate. Orice sandwich cald, servit cu sos, se mananca cu furculita si cutitul.
Midii, stridii si moluste
Pentru moluste si stridii, daca sunt servite crude, in jumatate de carapace, incepeti prin a stoarce zeama de lamaie (tinuta in palma, ca sa nu stropeasca) pe molusca sau stridie – nu in sos. Tinand scoica in farfurie cu mana stanga, extrageti molusca sau stridia, folosind furculita speciala. O puteti inmuia in propriul bol cu sos (desi de multe ori, la mese protocolare, molustele si stridiile se servesc numai cu lamaie), apoi se baga in gura toata bucata, pe molusca sau stridia individuala se mai pot pune hrean sau sos de cocktail. Molustele sau stridiile nu se taie niciodata. Puteti sorbi zeama din cochilie, dar numai in situatii foarte lipsite de protocol; oricum, acest lucru se face cu cat mai multa discretie. In cazul molustelor fierte, ridicati ambele jumatati ale cochiliei deschise (daca cochilia nu se deschide la fiert, nu mancati continutul!). Molusca se scoate afara din cochilie tragand-o de “trompa”. Teaca acesteia se arunca, apoi, tinand molusca de trompa, cufundati-o in bolul de supa, apoi in untul topit, si mancati-o dintr-o inghititura. Toate cochiliile goale se pun pe o alta farfurie. Puteti bea supa din bol, daca doriti. Procedura este in principiu aceeasi pentru midiile fierte, numai ca nu trebuie sa va mai faceti griji pentru trompa si teaca acesteia.
Pentru midiile fierte intr-un sos asemanator cu supa (moules marinières, de exemplu), se ia in mana fiecare cochilie si se extrage midia cu furculita speciala; o alta posibilitate este sa o sorbiti direct din jumatatea ei de cochilie, impreuna cu sucul propriu. Supa ramasa in bol se poate manca inmuind in ea o bucata de paine tinuta in furculita, sau cu lingura, ca o supa obisnuita. Molustele, stridiile, scoicile sau crevetii prajiti se pot taia cu furculita, apoi se mananca. Crevetii (prajiti in stil oriental) pot fi ridicati de codita, inmuiati in sos, apoi se mananca partea de sub codita.
Crabi
Se rupe cate un picior, care se sparge cu spargatorul de nuci. Se scoate carnea cu furculita speciala, se inmoaie in unt topit sau in maioneza, si se mananca.
Cu crabii cu carapace tare, mai intai se rup picioarele cu mana si se suge carnea din ele (cu cat mai putin zgomot posibil). Restul corpului se intoarce pe spate, si carnea se poate scoate cu furculita sau cu o scobitoare.
Clestii de crab serviti ca aperitiv se scot din carapace du degetele, se inmoaie in sos si se sug.
Crabii cu carapace moale se mananca intregi, cu furculita si cutitul.
Homar
Purtati o baveta, sau macar un servet, la gat. Cu mana, rupeti clestii cei mari ai homarului. Folositi un spargator de nuci ca sa deschideti fiecare cleste, apoi scoateti carnea cu furculita speciala, inmuiati-o in sos (unt topit pentru homarii fierbinti, maioneza pentru cei reci), si pofta buna!
Apoi, rupeti coada. Daca a fost deja despicata pe lungime, carnea este usor de scos. Daca nu a fost, rupeti solzii unul cate unul, si scoateti carnea intr-o singura bucata. Aceasta se taie cu cutitul, se inmoaie si se mananca. In ultimul rand, rupeti picioarele si sugeti carnea din ele.
Melci
De obicei, melcii se aduc la masa impreuna cu o pereche de linguri articulate, intre care se prinde cochilia ca sa puteti extrage carnea dinauntru cu furculita speciala. Daca nu exista lingurile, luati cochilia in mana cu ajutorul servetului.
Cand cochiliile s-au mai racit putin, puteti sa sorbiti din ele untul cu usturoi si sucul. Alternativa este sa puneti o bucatica de paine in furculita, si sa o inmuiati in acest suc.
Oua fierte moi
Ouale fierte moi pot aparea la masa intr-un suport special, eventual chiar acoperite cu un “capison”, ca sa se pastreze calde. Dupa ce ati scos capisonul, loviti oul orizontal (in capatul mai ascutit) cu un cutit, tinand suportul cu mana, pana cand coaja se desface. Dati coaja la o parte, puneti-o pe farfurioara, condimentati oul dupa gust, si mancati continutul cu o lingurita.
Sushi
Candva considerat o delicatesa japoneza rara, sushi este acum foarte des intalnit. Se compune din peste crud, desi termenul sushi se refera la felul de mancare in sine, care deseori include orez si legume facute rulou impreuna cu pestele. Sushi exista intr-un mare numar de varietati, printre care include somon, tipar, biban sau macrou.
Se ia cate o bucata, cu betisoarele sau cu mana, se inmoaie in sos de soia si se mananca cu o bucatica de wasabi. Poate fi urmat de o inghititura de sake. Pentru a curata gura intre diferitele tipuri de sushi, puteti mesteca o bucatica de ghimbir murat. De obicei, sushi se comanda in cantitati mici, si se savureaza, nu se inghite pe nemestecate.
Untul
Pentru a unge cu unt painea, biscuitii sau painea prajita, folositi cutitul, bucati mici de unt si bucati mici de paine. Nu puneti unt peste legume, este o insulta pentru bucatar.

Condimente
Hreanul, mustarul, jeleul de menta sau sosurile semi-solide se pun cu lingura in farfuria proprie, alaturi de carne. Inghititura de carne se inmoaie in sosul respectiv inainte de a o baga in gura.
Sosurile lichide se toarna chiar pe carne. E de preferat o cantitate mica, pentru a nu ineca gustul carnii.
Jeleurile, gemurile sau dulceturile pentru chifle sau biscuiti se pun cu lingura pe marginea farfuriei pentru unt, apoi se intind cu cutitul pe bucati mici de paine sau chifla. Daca nu exista o lingura de serviciu, stergeti cutitul pe marginea farfuriei inainte de a atinge jeleul din vasul in care a fost adus la masa.
Garnituri
Cand vi se ofera tava cu garnituri – telina, masline, ridichi, etc – folositi lingura de serviciu (daca exista) pentru a va lua o portie, pe care o veti pune pe farfuria pentru unt. Daca nu exista farfurie pentru unt, folositi farfuria pentru felul principal. Nu mancati niciodata direct de pe tava pentru servit. Daca vreti sa sarati garniturile, puneti putina sare pe farfurie langa ele, si cu mana, inmuiati telina sau ridichea inainte de a musca din ea. Maslinele se baga in gura intregi, iar samburii se scuipa in pumn si se pun pe farfuria pentru unt. Muraturile se mananca cu mana, cand insotesc sandwich-urile. Cand sunt servite la felul principal, se mananca cu furculita si cutitul. Feliile rotunde de lamaie sunt pentru decoratie; sferturile sau jumatatile se storc, pentru zeama. Inainte de a stoarce lamaia, intepati pulpa fructului cu furculita, apoi stoarceti lamaia, o singura data, deasupra mancarii (unele restaurante infasoara jumatatea de lamaie in panza, ca sa nu stropeasca).
Mierea
Pentru a manca mierea cu eleganta, tot ce aveti de facut este sa rasuciti lingura – cu cat mierea e mai fluida, cu atat mai rapida trebuie sa fie miscarea – apoi sa o puneti pe farfuria pentru unt.
Sarea si piperul
Adaugati sare si piper numai dupa ce ati gustat mancarea, altfel e o insulta pentru bucatar. Daca sarea se afla intr-un recipient deschis, folositi lingura care se afla in acel recipient; daca nu exista lingura, folositi varful unui cutit curat.
Betisoare
Adaugati sare si piper numai dupa ce ati gustat mancarea, altfel e o insulta pentru bucatar. Daca sarea se afla intr-un recipient deschis, folositi lingura care se afla in acel recipient; daca nu exista lingura, folositi varful unui cutit curat.
Clatite
Exista nenumarate feluri de clatite – fiecare grup etnic are propria versiune de clatita. Clatitele desert (crêpe suzette sau blini) se mananca cu lingura si furculita. Se taie si se duce bucata la gura cu lingura; furculita este pentru a va ajuta sa fixati clatita in farfurie. Blintze, clatita subtire infasurata pe o bucata de branza sau de fruct si apoi prajita sau coapta la cuptor, se mananca cu furculita si cutitul. Deseori este insotita de smantana, din care se pune o lingura pe fiecare bucata de blintze. Nu inmuiati niciodata blintze in vasul cu smantana. Clatitele chinezesti pot fi umplute cu un amestec de carne (de obicei porc), sos si salata verde. Se ruleaza si se mananca cu mana. Tortillas fierbinti se pot impaturi in patru si unge cu unt. Alternativa este sa intindeti tortilla in palma sau in farfurie, sa puneti in mijloc fasole sau orice alt amestec, si sa o rulati ca pe un trabuc. Se minanca de la un capat la altul.
Boluri pentru spalatul mainilor
Bolurile cu apa sunt de mare ajutor dupa ce mancati anghinare, fructe de mare, porumb fiert, sparanghel sau orice altceva se mananca cu mana. Si sunt mai usor de folosit decat ati putea crede. Cufundati intai degetele unei maini, apoi pe ale celeilalte, si uscati-le cu un servet. Nu duceti niciodata bolul la gura.
Fondue
Pentru fondue de branza, infigeti furculita speciala intr-o bucata de paine, si cufundati-o in recipientul cu branza fierbinte. Imbracati in branza bucata de paine, scoateti-o din vas, dar tineti-o deasupra lui cateva secunde, ca sa se scurga si sa se raceasca – apoi mancati-o. incercati sa nu atingeti furculita cu buzele sau cu limba, pentru ca se baga din nou in recipientul cu branza.
Pentru fondue de carne, infigeti o bucata de carne in tija de metal si cufundati-o in uleiul incins. Cand arata cum va doriti, scoateti-o, puneti-o pe o farfurie si mancati-o cu furculita si cutit obisnuite, in timp ce urmatoare bucata se prajeste. De obicei, alaturi de fondue de carne se servesc si diverse sosuri; acestea se iau cu lingura de servit si se pun in farfuria proprie. Apoi, cu cutitul, ungeti cu sos bucata de carne.
Cum se bea
La intalniri neprotocolare, cafeaua, ceaiul sau alte bauturi calde se beau frecvent din cani. Uneori vi se poate oferi o farfurioara sub cana, ca sa aveti pe ce pune lingurita. De cele mai multe ori insa acest lucru nu se intampla. Daca aveti un suport de cana, puteti pune lingurita pe el, cu fata in jos; o mai puteti sprijini si pe marginea farfurioarei de unt sau a farfuriei pentru felul principal. Niciodata nu se bea dintr-o cana in care se afla lingurita – nu in ultimul rand pentru ca va puteti scoate un ochi cu ea.
Pliculetele de ceai se pun pe marginea farfuriei de sub cana, dupa ce s-a stors din ele excesul de lichid, fie presandu-l pe marginea canii, fie punandu-l in lingurita si infasurand ata in jurul lui. Daca nu exista farfurioara sub cana, puteti cere una.
Daca varsati cafeaua sau ceaiul in farfurioara, cereti alta. Daca acest lucru nu este posibil, folositi un servetel de hartie, si lasati-l in farfurioara ca sa absoarba lichidul.
Paharul de vin rosu se tine de baza bolului. Paharul de vin alb se tine de picior, pentru a nu incalzi vinul din el.
Bolul de coniac se incalzeste in ambele maini, apoi se tine in palma, de la baza bolului. La coniac, buchetul bauturii iese in evifenta prin incalzire.
Daca in bautura aveti masline, sau cirese, le puteti scoate cu degetele; este mai usor sa asteptati pana cand terminati lichidul, apoi sa inclinati paharul in asa fel incat garnitura sa alunece pana la marginea lui.
Niciodata nu puneti paharul pe o suprafata neprotejata daca va aflati intr-o vizita. Cereti un suport.
Nu inmuiati niciodata nimic in bautura. Nu suflati niciodata intr-o bautura fierbinte pentru a o raci; amestecati in ea, sau asteptati sa se raceasca de la sine.
Servete
Servetele mari de panza se pun pe genunchi, impaturite in jumatate. Servetele mai mici se despaturesc complet. Daca va ridicati de la masa, nu puneti niciodata servetul pe scaun. Puneti-l alaturi de farfurie, usor mototolit.
Ambalajele de hartie
Pliculetele de zahar se pun sub farfurioara de cafea, sau alaturi de farfuria pentru felul principal. Ambalajul de la unt sau cutiutele de gem se lasa pe farfuria de unt.
Paste
Macaroanele groase, lasagna sau cannelloni se pot taia cu furculita, iar sosul ramas se poate aduna cu o bucata de paine infipta in furculita.
Spaghetele se mananca cu furculita. Luati doar cateva fire si invartiti-le pe furculita. Puteti avea nevoie de ajutorul unei linguri mari, ca suport, pentru a invarti spaghetele; lingura nu se ridica niciodata din farfurie. Spaghetele nu se taie niciodata.
Pizza
Felia triunghiulara de pizza se tine in mana, cu marginile ridicate, ca sa nu curga umplutura. Daca felia este mai mare, se poate manca cu furculita si cutitul.
Ce tacam folosim
Regula generala este ca se merge de la margine catre farfurie. Furculita de desert si lingurita se aduc de obicei atunci cane este nevoie de ele; uneori insa sunt plasate in fata farfuriei, paralel cu marginea mesei.
Exista doua stiluri de a taia mancarea: cel european, in doi pasi, si cel american, in patru pasi. In Statele Unite, ambele sunt acceptate; in Europa, stilul american este considerat lipsit de rafinament.
In stilul european, cutitul se tine in mana dreapta si furculita in stanga. Mncarea se tine cu furculita cu dintii in jos, se taie cu cutitul si se duce la gura, cu dintii furculitei indreptati in continuare in jos.
In stilul american, la inceput furculita se tine in mana stanga si cutitul in dreapta, pana se taie mancarea. Apoi cutitul se pune pe farfurie, furculita trece in mana dreapta, cu dintii in sus. Se duce la gura cu mana dreapta. Dupa aceasta, se trece din nou in mana stanga, si procesul se reia.
Intre inghitituri, furculita si cutitul se pun pe farfurie; nu se sprijina niciodata pe masa. Cand ati terminat de mancat, ustensilele se pun unul langa altul, pe mijlocul farfuriei, cu manerele spre dreapta.
Mancarea se serveste intotdeauna prin stanga, si vasele murdare se ridica de la masa prin dreapta.
FRUCTELE
Mere si pere
Marul sau para se iau cu mana si se pun pe farfuria proprie. Daca reusiti – e un talent special – decojiti-le in spirala. Daca e prea dificil, puneti fructul pe farfuria de desert, taiati-l in jumatate, scoateti-i cotorul, taiati-l in bucati mai mici si mancati-l cu furculita si cutitul pentru fructe. In situatii mai putin protocolare, puteti manca bucatile mai mici si cu mana.

Avocado
Un avocado servit in coaja se mananca cu lingura. Daca este pe o farfurie, taiat felii, se mananca cu furculita.
Bananele
Daca banana este servita la masa, curatati-o de coaja, taiati-o cu cutitul (de fructe, daca este disponibil), si mancati-o cu furculita. La ocazii lipsite de formalism – picnicuri, plaja – decojiti-o partial si mancati-o cum ar face o maimuta.
Ciresele si fructele cu samburi mici
Urmati exemplul celorlalti meseni. Exista mai multe feluri de a manca aceste fructe. In general, fructele cu boabe (cu exceptia strugurilor) se mananca cu lingura, fie ca au sau nu frisca pe ele.
Ciresele se mananca cu mana. Samburii se scuipa discret in pumn, si se pun pe farfuria de desert.
Smochinele
Smochinele proaspete, servite ca aperitiv cu prosciutto, se mananca cu tot cu coaja, folosind furculita si cutitul. Codita se taie cu cutitul si se da la o parte.
Ca desert, taiate in sferturi si inmuiate in suc de portocale sau in frisca, se mananca cu furculita si lingura. Daca sunt servite simple, se foloseste cutitul pentru a le taia in jumatate, si se mananca cu furculita.
Grapefruit, portocale si mandarine
Grapefruitul taiat in jumatate se mananca cu lingurita, sau cu lingura speciala, ascutita. La mesele neprotocolare, sucul se poate stoarce cu grija in lingura.
Pentru a decoji portocala exista doua metode; ambele implica un cutit ascutit.
Metoda 1: spirala continua. Metoda 2: se taie “capacele”, si se sectioneaza coaja in felii verticale.
Odata ce fructul a fost decojit, feliile se desfac usor una de alta. Daca sunt mici, se mananca dintr-o inghititura; daca sunt mari, se taie cu cutitul si se duc la gura cu furculita. Daca portocala se serveste gata taiata in jumatate, se poate manca la fel ca grapefruitul, cu lingura speciala sau cu lingurita.
Mandarinele se cojesc cu mana si se mananca felie cu felie.
Strugurii
Strugurii fara seminte nu sunt o problema; se mananca boaba cu boaba. Daca au samburi, acestia se scuipa in pumnul aproape inchis, si se pun pe farfuria de desert.
Mango si papaya
Un mango servit intreg se taie pe lungime in jumatate, apoi in sferturi. Se fixeaza cu furculita in farfurie, cu coaja in sus, si se decojeste. Apoi se poate taia si manca cu lingura. Daca este servit deja taiat in jumatate, cu samburele scos dar coaja intacta, atunci se mananca cu lingura.
Papaya se mananca tot ca un avocado, cu lingura.
Pepenele
Pepenele glaben – fie el cantalup, casaba sau persan – se mananca cu lingura. Numai daca este decojit si servit felii se foloseste furculita. Felia decojita, deseori insotita de prosciutto, se mananca cu furculita si cutitul. Daca se servesc bulete de pepene galben, cu sau fara sirop, folositi lingurita de desert.
Feliile de pepene rosu se mananca intotdeauna cu furculita si cutitul. Daca gasiti seminte, scuipati-le in pumn si puneti-le apoi pe marginea farfuriei.
Piersicile si prunele
Piersicile, prunele si nectarinele se taie in jumatate sau in sferturi si li se scoate samburele cu cutitul. Pot fi decojite, dar este perfect acceptabil sa le taiati in bucatele, cu pielita pe ele, si sa le mancati cu tacamurile de desert.
Ananas
O singura regula: intotdeauna se mananca cu furculita si cutitul.
Rodia
Rodiile se servesc de obicei taiate pe jumatate. Extrageti cu lingura, atent, cateva seminte odata. Tineti fructul intre degetul mare si aratator, ferm fixat pe farfurie.
Capsunile
Capsunile mari se mananca intregi, tinute de codita si inmuiate in zahar pudra (acesta se ia din bolul in care a fost servit si se pune in farfuria proprie). Se musca din fruct de cate ori este nevoie, si se lasa codita in farfurie.
Daca sunt servite in frisca, folositi fireste o lingura.
DESERTURI
Patiseria
De obicei, tartele de fructe se mananca cu furculita. Daca vi se serveste tarta impreuna cu o furculita si o lingurita de desert, folositi furculita pentru a tine tarta, si lingurita pentru a o taia si a duce bucatile la gura.

Placinta se mananca cu furculita.
Daca vi se serveste o prajitura cu crema si foetaj (cum ar fi mille feuilles sau cremsnit), este recomandabil sa folositi furculita, nu mana, ca sa impiedicati crema sa curga.
Pere fierte in sirop
Se mananca cu lingura si furculita. Furculita se foloseste pentru a tine para, iar lingura pentru a taia fructul in bucati mici, cat o inghititura. Daca nu se ofera furculita, rotiti fructul cu mana pentru a putea ajunge la toata pulpa. Cotorul se lasa pe farfurie, si se termina siropul cu ajutorul lingurii.
Sorbet
Sorbetul este un desert compus in principal din piure de fructe inghetat, uneori si alcool; spre deosebire de inghetata, nu contine lapte. Se serveste uneori intre aperitiv si felul principal, pentru a curata palatul si a elibera papilele gustative.
Daca este servit ca insotitor pentru un fel cu carne, se mananca cu furculita. Daca este servit ca desert, folositi lingurita de desert.
Răspunde Raportează
Anca10 1 mai 2016  
Albirea unui ou cu coaja maro

Ingrediente :
1 ou
1 lingurita sare
50 ml otet
apa cit sa acopere bine oul
-pt mai multe oua se adauga mai multa sare si otet
* Preparare :
intr-o craticioara fierben oul 5 min cu apa ,sare si otet;se observa cum oul se decojeste de stratul maro....scoatem oul si il frecam cu o cirpa aspra;el va ramine alb si va putea fi vopsit in culorile pe care le doriti.
Răspunde Raportează
Anca10 21 aprilie 2016  
Secretele unei cafele turceşti perfecte, prin ochii unei profesioniste-Silvia Spirescu!

„Cafeaua trebuie să fie neagră precum iadul, tare ca moartea şi dulce precum dragostea!” -proverb turcesc.
In România există o asociaţie de barişti şi de oameni care se ocupă cu studiul în amănunt al cafelei, pregătindu-se astfel pentru diverse competiţii regionale, naţionale şi chiar mondiale de Barista.
Silvia Spirescu a câştigat locul 1 naţional si locul 5 la "Campionatul Mondial de Cafea la Ibric”, desfăşurat în Turcia, la Istanbul,in 2014.
„Pentru o cafea turcească avem nevoie în primul rând de un ibric tradiţional turcesc, apă nici prea caldă, nici prea rece, zahăr şi… desigur, cafeaua! Aceasta din urmă trebuie aleasă cu grijă şi foarte fin măcinată! Mai avem nevoie şi de o sursă de căldură, aceasta poate fi flacară de la aragaz, cărbuni încinşi sau aparatele speciale cu nisip încins. Se pune apă în ibric, zahăr după gustul fiecăruia, după care se adaugă cafeaua şi se amestecă bine bine! Ibricul se pune la foc mic şi se lasă la fiert până când caimacul cafelei va începe să se ridice uşor pe marginea ibricului.
Un secret pentru iubitorii de cafea turcească: Niciodată nu lăsaţi cafeaua să dea în clocot, căci o dată ce a dat în clocot caimacul cafelei va fi deteriorat. Ea trebuie fiartă darr nu atât de tare încât să dea în clocot! Cafeaua turcească nu trebuie să dea în foc la fel cum dă cafeaua făcută în mod normal, caimacul trebuie să rămână ,,lucios”, nu cu bule de aer.
Turnarea cafelei în ceaşcă se face încet şi cu grijă. Aceasta trebuie turnată în aşa fel încât zaţul de cafea să se lase pe fundul ceştii, iar deasupra să rămână caimacul uniform pe toată suprafaţa ceşcuţei!”
Răspunde Raportează
Anca10 10 aprilie 2016  
SFATURI DESPRE SERVIREA SAMPANIEI

-Citeceva despre sampanie:
Istoria sampaniei dateaza de acum 300 de ani. Dom Perignon, un calugar benedictin care se ocupa de cramele dintr-o manastire situata in regiunea istorica Champagne din Franta, a perfectionat tehnica realizarii acestei bauturi. De unde si afirmatia potrivit careia sampania Dom Perignon ar fi echivalentul caviarului intre bauturi...In anul 1743, Claude Moet a transformat aceasta manastire intr-o vinarie de mare renume. Cea mai buna sampanie produsa in vinariile sale poarta acum numele calugarului care a creat-o, in cinstea memoriei acestuia.In ceea ce priveste aceasta bautura, a existat o scurta legatura intre Franta si Statele Unite, cand, in anul 1787, Moet a trimis 100 de sticle de sampanie in America. Au mai trecut insa 200 de ani pana cand francezii s-au implicat in fondarea unei vinarii de sampanie in inima regiunii Napa Valley - Domaine Chandon.
Sampania isi are originea in regiunea Champagne din Franta, dar a devenit, de-a lungul timpului, o marca preferata in intreaga lume. Spre deosebire de alte tipuri de vin, sampania este supusa unei a doua fermentatii, cea responsabila pentru mult apreciatele bule.Cele doua tipuri de struguri din care se face, de obicei, sampania sunt Chardonnay (struguri albi) si Pinot noir (struguri negri). Sampaniile albe sunt facute din Chardonnay, iar cele rose dintr-un amestec de Chardonnay cu Pinot noir sau doar Pinot noir.Una dintre cele mai mari calitati ale acestei bauturi o reprezinta versatilitatea ei. O sampanie cu adevarat buna "merge" in combinatie cu aproape orice fel de mancare, dar atunci cand este servita ca aperitiv, vinul spumos ar trebui sa fie sec, in functie, bineinteles, de tipul de aperitive servite si de primul fel de mancare.
- Cum te pregatesti pentru... eveniment!
Lasa sticla sa se "linisteasca" intr-un spatiu racoros, intunecat si nu o introduce in frigider decat in ziua in care o vei desface (recomandabil cu jumatate de ora inainte de savurarea ei...). Vibratiile frigiderului, precum si umiditatea scazuta pot deteriora aroma bauturii.Pregateste "zona" in care vei desface sticla: asigura-te ca ai la indemana suficient spatiu, un servet, o frapiera si un numar indestulator de pahare, cu picior inalt, speciale pentru sampanie si preferabil din cristal.Si, foarte important, nu agita sticla inainte de a o desface!
- Sampania trebuie servita rece :
Iti poate parea un lucru evident, dar foarte multi fac greseala de a servi sampania la temperatura camerei. Insa aceasta este o bautura care trebuie servita rece. Poti raci sampania in frigider, dar nu o lasa foarte mult timp, pentru ca vei observa ca va capata un gust specific... Pentru cele mai bune rezultate, se recomanda racirea sampaniei intr-o frapiera umpluta cu un amestec de apa si gheata. Pentru a grabi procesul racirii, poti adauga niste sare in frapiera.Nu lasa niciodata sampania in congelator si nu pune niciodata gheata in paharul plin cu aceasta delicata bautura!
- Cum desfaci sticla de sampanie :
Mai intai, indeparteaza suficient de multa folie protectoare incat sa dezvelesti dopul. Acesta este protejat de o sarma care este rasucita intr-o parte sub forma unui maner.Inainte de a trage de acest maner si de a desface sarma, te rog sa te asiguri ca in preajma ta nu se afla nimeni pe care il poti rani. Intotdeauna indreapta sticla spre tavan, pentru a evita accidentele neplacute si nedorite. Motivul pentru care exista aceasta sarma este unul foarte simplu: dopul poate "sari" in orice moment .O data ce ai indepartat sarma, continua sa tii ferm gatul sticlei in mana, in timp ce apuci dopul cu cealalta mana. Rasuceste usor sticla (nu dopul!). Aminteste-ti ca scopul este ca dopul sa iasa cu un fasait placut si nu cu explozie... Cand simti ca dopul a inceput sa iasa, impinge-l usor cu degetele, asigurandu-te astfel ca detii controlul!
Un ultim detaliu: este important sa ai la indemana suficiente pahare de sampanie, deoarece bautura spumoasa va curge valuri-valuri din sticla si nu iti doresti sa risipesti nici o picatura...
- Cum torni sampania :
Ridica intr-o mana un pahar, iar in cealalta sticla si apleaca-le pe amandoua intr-o parte, lasand bautura sa se scurga incet, pe marginea paharului. Acest "artificiu" impiedica bulele sa creeze o spuma densa.Din cauza efervescentei, dar si a contrastului de temperatura dintre bautura rece si paharul ceva mai incalzit, sampania va umple imediat paharul, cu spuma. Trebuie sa fii atenta sa nu il umpli foarte mult, pentru a nu da pe langa! Toarna o cantitate mica in fiecare pahar, urmand sa le umpli apoi dupa ce sampania se mai "linisteste".
Atentie! Practica dopului care sare cu zgomot, precum si varsatul bauturii nu trebuie incurajata. In definitiv, asa cum spun francezii, "explozia" sampaniei este o placere pentru auz in detrimentul buchetului aromat!Asaza apoi sticla din nou in frapiera, unde se pastreaza rece.
- Cum bei sampania :
Tine minte faptul ca motivul pentru care paharele de sampanie au picioare atat de lungi este ca temperatura mainii sa nu incalzeasca foarte mult continutul. Este recomandat intotdeauna sa tii paharul de picior, pentru a mentine bautura la temperatura optima pe care ai muncit atat de mult sa o obtii...In nici un caz nu trebuie sa dai pe gat intreg paharul! Fiecare inghititura trebuie bauta incet si savurata! Pentru a aprecia cu adevarat gustul, ia o mica inghititura si "plimb-o" incet in gura pret de cateva secunde. Aromele se vor intensifica si vor elibera toate nuantele si calitatile subtile ale bauturii. Acum esti pregatita pentru o seara cu adevarat speciala... Petrecere frumoasa!
Răspunde Raportează
Anca10 9 aprilie 2016  
Cum să mănânci anumite tipuri de mâncare

- Fructele se curăță și se taie în farfurie, acestea servindu-se întotdeauna cu cuțitul și furculița. Dacă acestea sunt deja porționate, va trebui să le tai în bucăți mai mici. De asemenea, căpșunele se consumă cu un tip de furculiță special, însă dacă gazda nu v-a pus-o la dispoziție ar fi nepoliticos să cereți.
- Sparanghelul se mănâncă cu mâna, dar numai cel verde! În cazul în care ați primit sparanghel verde apucați fiecare lujer cu mâna și introduceți-l în sos. Mâncați-l încet, bucată cu bucată. Nu îl băgați pe tot de-odată în gură. Lăsați resturile tari în farfurie. Varietatea albă este mai groasă decât cea verde și se consumă numai cu furculița. Tăiați fiecare bucată cu ajutorul unui cuțit și apoi introduceți-o în sos cu ajutorul furculiței.
- Cunoscutul fel de mâncare format din melci, numit escargot este mai ușor de consumat decât pare. Tot ce aveți nevoie este un clește special pentru acest tip de mâncare și o furculiță cu o formă deosebită, tot specială pentru această delicatesă. Prindeți melcul cu ajutorul cleștelui și serviți-l cu ajutorul furculiței speciale.
- Anghinarea se servește tot cu mâna așa că este foarte important să aveți grijă să nu vă pătați. Veți rupe câte o frunză pe rând cu ajutorul degetelor, apoi o veți apuca precum o lingură și veți servi sosul, sugând și din frunză în timp ce mușcați ușor. Când veți ajunge la miez veți folosi un cuțit pentru a-l tăia ca pe friptură.
Desigur, nu are niciun rost să știți toate lucrurile de mai sus dacă nu vă comportați respectuos atât cu ceilalți oaspeți în timpul mesei cât și cu gazda. Așadar, la plecare nu uitați să complimentați mâncarea și să îi mulțumiți gazdei pentru ospitalitate.
Răspunde Raportează
Anca10 9 aprilie 2016  
Bunele maniere la masă

1. Cuțitele și furculițele
La o cină formală vei găsi mai multe tacâmuri aranjate lângă farfuria ta, nu te teme, acestea pot da bătăi de cap oricărei persoane care nu cunoaște regula simplă după care trebuie să le utilizeze: le vei folosi dinspre exterior spre interior pe măsură ce felurile de mâncare îți sunt aduse.
2. Servețelul
Nu știi ce să faci cu șervețelul care stă de regulă pe farfuria ta? Ei bine pe acesta nu îl vei folosi ci îl vei pune în poala ta, pentru a-ți proteja hainele în cazul în care ai da pe jos. NU pune șervețelul în jurul gâtului, și nu îl mototoli. După ce s-a terminat masa, așeză-l lângă farfurie, în stânga, dar nu perfect împachetat.
3. Paharele, bolul pentru salată și farfuria pentru unt
Pentru a nu risca să bei din paharul altei persoane este important să știi că paharele tale vor fi mereu așezate în dreapta farfuriei tale. De asemenea dacă nu vrei să riști să mănânci din salata sau pâinea oaspetelui de lângă tine, trebuie să ai la cunoștință faptul că salata, coșul de pâine sau farfuria și cuțitul de unt personale vor fi în stânga farfuriei tale. Iar dacă nu știi cu ce pahar să bei vinul și cu ce pahar să bei apa : amintește-ți că cel mai rotund la gura este cel pentru vinul rosu, cel mai subțire este pentru vinul alb, iar cel mai încăpător este pentru apă. De asemenea nu uita să ții paharul de picior și să nu îl cuprinzi cu toată palma. (în felul acesta nici nu vei risca să bei un vin cald).
4. Cum stai la masă
Dacă nu există cartonașe care să iți indice locul, așteaptă până îți indică gazda unde să te așezi. După ce te-ai așezat, picioarele trebuie să le ții ferm pe podea, nu le îndoi sub scaun și nu le ține picior peste picior ( de asemenea nu te întinde pe sub masă, există riscul să lovești celelalte persoane prezente). Coatele trebuie sa le ții lângă corp. Ai grijă să nu te apleci peste farfurie când mănânci.
5. Când și cum se mănâncă
Cel mai important lucru este să nu începi un fel dacă nu a fost servită toată lumea și să aștepți să dea gazda startul mesei (în cazul în care ești în vizită). Dacă ai luat ceva ce nu poți înghiți ridică-te discret de la masă sau cere-ți scuze și îndepărtează-te pentru a te „elibera”. De asemenea NU pune ce ai scos din gură pe un șervețel lângă farfurie, unde toată lumea îl poate vedea. Iar dacă vrei să îți scoți ceva dintre dinți sau să îți sufli nasul du-te la toaletă. Nu uita să guști înainte să pui sare peste mâncare, altfel gazda se va simți jignită. Dacă este un platou comun nu mânca niciodată direct de pe el, pune-ți mai întâi în farfuria ta proprie.
6. Ce să nu faci
Nu mușca din pâine sau din chiflă ci rupe bucățele mici. Iar dacă ai sandvișuri taie-le în farfurie înainte de a le mânca.
Nu sufla în supă, așteaptă să se răcească.
Nu anunța pe nimeni dacă nu îți place un fel de mâncare, lasă-l în farfurie și așteaptă-l pe următorul.
Nu te ține după ceilalți oaspeți decât dacă aceștia te-au invitat.
Nu te întinde să iei ceva de pe masă, roagă pe cineva care este mai aproape de acel obiect să ți-l ofere.
Nu fuma la masă, decât dacă ai fost invitat de către gazdă.
Nu te certa cu chelnerul.
Nu ține tacâmurile în mână în timp ce bei.
Nu mânca repede dar nici prea încet, încearcă să ții pasul cu restul oaspeților.
Nu fotografia mâncarea, vei părea atât disperat cât și ciudat.
Nu arata cu degetul și nici cu tacâmurile.
Nu ridica tonul pentru a atrage atenția.
Răspunde Raportează
Anca10 3 aprilie 2016  
SAREA " IODATA" favorizeaza cancerul

Iodarea este un atentat la sanatatea romanilor. Dupa 4 ani de functionare a nefastei H.G. 568/2002 numarul cancerelor tiroidiene s-a dublat, iar numarul hipertiroidiilor a crescut de la 3127 la 6387, declara profesorul Chirila Prof.
iodul si substantele chimice adaugate pt a ioda sarea naturala,sint otrava cu bataie lunga,pt generatii intregi.
Romanii consuma zilnic de 2-3 ori mai multa sare “iodata” decat cantitatea recomandata de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS), care este de 5 grame de sare. Acest consum ridicat de sare explica rata ridicata a hipertensivilor- circa 40% din populatia adulta a tarii noastre- precum si numarul mare de decese provocate de bolile cardiovasculare si atacurile cerebrale.
Sarea neiodata are termen de valabilitate nelimitat !!! (8% dintre produsele analizate), in timp ce la sarea iodata termenul de valabilitate variaza intre 1 an si 20 de ani, in functie de substantele chimice adaugate in procesul de iodare a sarii. In concluzie, aceste variatii ale termenului de valabilitate demonstreaza toxicitatea sarii iodate, data de substantele chimice adaugate in procesul de iodare a sarii.
Răspunde Raportează
Anca10 2 aprilie 2016  
Alternative sănătoase la E-uri :

Ce putem alege în locul parizerului sau al prăjiturilor siropoase din magazin? Delicatese pe care ni le putem prepara singuri: “Consumarea alimentelor proaspăt gătite în casă prin metode dietetice de preparare termică (la cuptor, la grătar, la abur sau prin fierbere), folosirea plantelor aromate proaspete sau uscate, pentru a îmbunătăţi gustul mâncărurilor, în detrimentul formulelor potenţiatoare de gust, consumarea fructelor şi legumelor autohtone şi numai în sezonul specific sunt câteva metode prin care se poate limita eficient ingerarea de E-uri nocive sănătăţii”, ne sfătuieşte medicul nutriţionist, Lygia Alexandrescu.

--- E-urile BUNE ---

( nepericuloase si recomandate a fi consumate )
* vitamina E naturalã E 306, antioxidant puternic (prezent în ficat, ouã, peste, soia);
* vitamina C naturalã - acidul scorbic - E 300 antioxidant puternic
* clorofila E 140 - colorant natural
* lecitina E 322 - antioxidant natural
* pectina E 440 - gelifiant natural
* caragenon natural E 407, emulsifiant extras dintr-o algã marinã

* E101 – Riboflavina (sau vitamina B2 ) -inofensiv-= colorant alimentar natural ;Se gaseste in mod natural in: carne, ficat, lapte, rinichi, oua, drojdie, legume. Se obtine printr-un proces controlat de fermentatie sub actiunea Bacillus Subtilils sau prin sintetizarea 3,4-dimetilanilina, D-riboza sau aloxan.Alte surse naturale de riboflavina sunt: zmeura, murele, merele, caisele, vinetele, ardeiul, patrunjelul, sparanghelul, fasolea, salata verde, etc.E101 sau riboflavina se foloseste in industria alimentara pentru a da culoare galbena maionezei, supelor, inghetatei, produselor de brutarie si patiserie. De asemenea, este folosit si in calitate de vitamina B2,farmaceutic.

* E100 (Curcumina ) -inofensiv- este un colorant natural izolat din radacinile si tulpinile Curcuma longa (se gaseste in procent de 1.2-5.4) si Curcuma domestica. Curcumina nu se dizolva in apa, in ulei sau alcool.E100 sau curcumina se contine in multe produse.Se foloseste la colorarea uleiurilor si grasimilor alimentare, branzeturilor topite, margarinelor light, pentru colorarea supelor si borsurilor de preparare rapida (semipreparate/instant), bomboanelor, produselor de brutarie, produselor lactate, conservelor, sucurilor, biscuitilor, prajiturilor, sosurilor, etc.

* E1103 – Invertaza este un ferment, catalizator biologic, stabilizator care daca se obtine printr-un proces controlat de fermentatie sub actiunea drojdiei Saccharomyces sp. (Kluyve-romyces) este inofensiv ...iar daca se obtine prin modificare genetica periculos pentru sanatateE1103 sau invertaza este folosit, in principal, in industria de patiserie cu umpluturi, ciocolata fondanta, martipan, praline, jeleu si alte produse de cofetarie.Invertaza este adaugata in produs in cantitate de 1 ml/kg si catalizeaza reactia de hidroliza a zaharozei in glucoza si fructoza. In acelasi timp, incetineste procesul de cristalizare a zaharozei, iar fructoza formata pastreaza fragezimea produsului.De asemenea, se mai foloseste in producerea de fructoza si siropuri de fructoza-glucoza.
Răspunde Raportează
Anca10 1 aprilie 2016  
CELE MAI PERICULOASE E-URI

daca le gasiti sub denumirea de "E ..." sau sub numele care aici apare in paranteza....alegeti sanatatea dv!

E-urile sunt aditivi alimentari care fie dau culoare, fie imbogatesc gustul produselor pe care le cumparam.
Dar, in timp ce unele sunt inofensive, iar altele recomandate a se consuma frecvent, sunt E-uri care nu au ce cauta pe masa noastra, pentru ca sunt extrem de toxice si, in timp, pot provoca boli grave.

E 155 — este un colorant artificial
Este nociv mai ales pentru astmatici, are efect cancerigen, determina hiperactivitate, dar si sensibilizarea tegumentelor. Il gasesti: in produse de cofetarie si in special in prajiturile pe baza de ciocolata.

E 315 — este un stabilizator de culoare
Incetineste absorbtia vitaminei C, slabind sistemul imunitar. Este iritant pentru piele si ochi. In produsele congelate de la raftul de carne sau la pescarie, dar si in bauturile carbogazoase.

E 385 — este un antioxidant artificial
Duce la tullburari gastrointestinale si la crampe musculare. Determina tulburari de metabolism si inhiba coagularea sangelui. Carne de peste, moluste, crustacee, dressing-uri, sucuri, produse pe baza de oua.

E 621 — este un potentiator de aroma cu efecte neurotoxice
Da greata, arsuri la stomac, migrena, tulburari respiratorii si, mai grav, boli precum Parkinson sau Alzeihmer. Il gasesti: intr-o gama larga de alimente, de la condimente la supe sau piureuri concentrate, sucuri sau ketchup.

E 152 — este un indulcitor artificial, obtinut din petrol
Are efect neurotoxic, da depresie si probleme cardiace. Este nociv si pentru piele, ducand la aparitia dermatitelor. Este utilizat ca antigel pentru echipamente auto, dar si in cosmetice sau in produse de cofetarie, inghetata si popcorn.

E 104 (Galben de chinolina)
Este "fratele" tartrazinei, tot un colorant galben, extrem de periculos. Foarte solubil în apă. Galben de chinolina este un colorant sub forma de saruri de sodiu, de culoare galben si care se obtine artificial, fiind un derivat sulfonat.Se gaseste in sucuri, croissant, produse de cofetarie. Poate provoca alergii, astm, dermatite si sindromul care produce agitatie, denumit ADHD.

E 110 (Galben de portocaliu)
Se gaseste in foarte multe sucuri, care au aceasta culoare, dulciuri, guma de mestecat. Poate provoca alergii, congestie nazala, astm si disfunctii ale perceptiei gustului.

E 122 (azorubina)
Este un colorant rosu, raspandit in dulciuri, creme si bauturi de toate felurile. Colorantii rosii se gasesc in foarte multe preparate din carne. Pot provoca numeroase forme de cancer.

E 150 B, C, D (carameluri)
Este prezent in mai toate dulciurile, bere neagra, dar si in whisky.

E 131 si E 133 (albastru patent V, albastru briliant)
Sunt coloranti de nuanta albastra, care se gasesc in diferite bomboane, sucuri si, cel mai mult, in guma de mestecat. Produce afectiuni ale cavitatii bucale si are actiune cancerigena puternica.

E 151 (negru briliant)
Se gaseste in ciocolata neagra. Este un colorant care, in timp, produce cancer.

E 102 (tartrazina)
Este un colorant galben, care imita culoarea naturala a galbenusului de ou si a portocalelor. De aceea, se gaseste in foarte multe alimente, bauturi alcoolice si non-alcoolice, precum nectarul de culoare galbena, sucuri cu aroma de portocala, este foarte raspandit in lichioruri, fructe si legume confiate, produse de cofetarie, croissant, inghetata, glazuri, creme, biscuiti de culoare galbena, branza topita, produse lactate aromate, icre de peste, supe instant, snackuri pe baza de cereale sau amidon, dar si in numeroase sosuri si maioneze. Foarte solubil în apă. Galben de chinolina este un colorant sub forma de saruri de sodiu, de culoare galben si care se obtine artificial, fiind un derivat sulfonat .

E129 - Rosu Allura AC : Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă.

E161g – Cantaxantin (cantaxantina) : colorant alimentar portocaliu ,se obtine din beta-caroten, prin sinteza chimica;aprobat in UE si SUA; interzis in Australia si Noua Zeelanda.Cantaxantina este folosita pentru a creste in intensitate culoarea carnii pestelui, in special cea a somonului si a pastravului. In UE se foloseste pe scara larga in alimentatia pestelui de crescatorie si alimentatia pasarilor.este utilizat pe scara larga in produse precum: carne de pui pane, crochete/bastonase de peste, muraturi, conserve, sosuri si dulciuri. De asemenea, se utilizeaza in alimentatia gainilor, pentru a spori culoarea si intensitatea galbenusului, acea culoare portocalie, pe care foarte multi oameni o considera un indicativ al unui “produs sanatos”, in realitate este vorba de un colorant alimentar.De asemenea, E161g este folosit in industria cosmetica, pe post de “autobronzant”. In produsele autobronzante se foloseste o cantitate foarte mare de cantaxantina, care este asociata cu cresterea ratei de cancer pulmonar printre fumatori, cresterea riscului de leziuni hepatice si retinopatie.

INAMICII PUBLICI nr. 1 :

E211, E142 si E123, interzisi deja în SUA, Uniunea Europeană si fosta URSS.

Alimentele cu cele mai multe toxine, pe care trebuie sa le evitati la consum, sunt margarina vegetală, guma de mestecat, uleiul de mustar, mezelurile, băuturile răcoritoare si dulceturile.

Un studiu recent al Clinicii de Oncologie din Dusseldorf — Germania despre efectele aditivilor alimentari asupra organismului uman a ierarhizat o serie de compusi toxici sau cancerigeni. Aproape toti acesti compusi pun într-un real pericol organismul. Prezentam în continuare, lista "E"-urilor considerate de specialistii oncologi drept criminale.

- Adaosuri suspecte :
E125, E141, E150, E171, E172, E173 (coloranti), E240, E241, E477 (emulsificator).
E1412 - Fosfat de diamidon sau fosfat diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare. Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzire si reduce vascozitatea.
E1420 - Amidon acetilat sau diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.
E339 - Fosfat de sodiu : este folosit in productia alimentelor pentru ca determina cresterea capacitatii de retinere a apei de catre carne si alte alimente, are actiune emulsionanta, actiune de protectie a grasimilor.

ADAOSURI PERICULOASE :
E102 sau tartrazină (colorant galben) — extrem de nociv, se găseste în băuturi, mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronic.
E110 sau Sunset Yellow (colorant galben) — cancerigen, se găseste în dulciuri, prăjituri, budinci, diverse sucuri.
E120 (colorant) — provoacă alergii.
E124 sau Ponceau 4R (colorant rosu) — toxic interzis în SUA, produce tumori pe glanda tiroidă si se găseste în mezeluri.


ADAOSURI TOXICE :

- Produc boli intestinale :
E220, E221, E222, E223, E224 (sulfiti — conservanti)
Produc boli intestinale si alergii, se găsesc în carnea de hamburgeri, cartofi deshidratati, fructe confiate, prăjituri, bere, vin, otet de vin.

- Afectează tubul digestiv :
E338 (acidifianti) — afectează tubul digestiv, se găsesc în produsele cu gust acru sau acid ridicat.
E339, E340, E341 (săruri de topire — brânza topită) — afectează tubul digestiv.
E407 (gelifiant) — afectează tubul digestiv.
E450 (emulsificator) — afectează tubul digestiv.
E461, E463, E465, E466 (agenti de încărcare) — afectează tubul digestiv.

- Produc boli de piele :
E230 (bifenil — conservant) — interzis în Australia, dar permis la noi, poate produce boli de piele; se găseste în sucurile de citrice.
E231 (ortofenilfenol — conservant) — posibil si cancerigen, interzis în SUA si Australia, produce boli de piele.
E232 (conservant) — poate produce boli de piele.
E233 — suprimă din organism vitamina B12: E200 (conservant) extrem de toxic si periculos deoarece suprimă din organism vitamina B12.

- Cresc colesterolul:
E320 (butil-hidroxi-anisol, BHA — conservant) — posibil si cancerigen se găseste în cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, gumă de mestecat.
E 321 (acidul benzoic — antioxidant) — posibil si cancerigen, creste nivelul colesterolului, se găseste în margarină.

- Atacă sistemul nervos:
E311, E312 (antioxidant)

- Produc boli ale aparatului bucal :
E330 (acidul citric sau sarea de lămâie) — cel mai periculos adaos cancerigen recunoscut care produce boli ale aparatului bucal.

- Adaosuri CANCERIGENE :
E123, E131, E142 (coloranti), E211 (foarte nociv — acidul benzoic si derivatii săi — conservant, interzis în SUA, dar permis la noi, se găseste în unele băuturi răcoritoare), E213, E214, E215, E217 (conservanti) în unele băuturi răcoritoare, E230, E631 (glutamatul de sodiu) potentiator de arome, prezent în supele concentrate si în produsele tip Delikat/Vegeta (praf sau cuburi).
E 250 şi E 251 – nitritul şi nitratul de sodium
E 250 nitritul de sodiu şi E 251 nitratul de sodium – sunt aditivi prezenţi în produsele care conţin carne (conserve, mezeluri, afumături), inhibă dezvoltarea toxinei botulinice şi dau produselor o culoare apetisantă. Este un aditiv cu mare poţential cancerigen.
E 951 – aspartamul – este un îndulcitor artificial prezent în guma de mestecat, deserturi, băuturi carbogazoase dulci. Poate conduce la scăderi ale activităţii sistemului imunitar şi, potrivit studiilor, este o substanţa cancerigenă.
Răspunde Raportează
Anca10 1 aprilie 2016  
Adevarul despre branza topita , din comert

Branza topita a aparut din necesitatea valorificarii branzeturilor fermentate si maturate care nu au un aspect comercial corespunzator, prezinta numai defecte fizice si au aroma si gustul insuficient de expresive.
Branza topita este obtinuta prin topirea branzei sub actiunea caldurii si a sarurilor de topire. Rezulta o masa uniforma, neteda si moale. Branza topita este o varietate de branza procesata.Branza topita din comert contine aditivi alimentari: coloranti artificiali, aromatizatori (cu sunca, cu bacon, cu smantana, etc), emulgatori si grasimi trans.
Ca rezultat al procesarii si adaugarii de aditivi alimentari, unele varietati nu pot fi numite legal “branza” si o sa ii gasiti in magazine sub denumiri de tipul “specialitate de …” “specialitate cu aroma de…”, etc (de obicei, pe baza de uleiuri vegetale partial hidrogenate si cazeina), in functie de cantitatea de branza, umiditate si grasimea din lapte prezenta in produsul finit.
SARURILE DE TOPIRE se folosesc pentru a asigura consistenta, gustul si conservabilitatea produsului finit :
E339 – Fosfati de sodiu (aditiv suspect); E450 – Difosfatii de sodiu si potasiu, concentratiile mari de fosfati pot destabiliza unele procese metabolice; E451 – Trifosfatii de sodiu si potasiu; E452 – Polifosfatii.
Conservanti: E250 – Azotitul de sodiu (mineral natural), in concentratie mare poate reactiona cu hemoglobina. Nu este permis in produsele destinate copiilor sub 6 luni.
Regulator de aciditate: E330 – Acid citric (aditiv periculos); E331 – Citrati.
Agent de ingrosare: E407 – Caragenan (aditiv periculos), concentratiile ridicate produc flatulenta si balonare. Carrageenanii cu lant scurt pot produce perforarea intestinului si nu sunt admise spre folosire in alimente; E410 – Guma de caruba, concentratiile ridicate produc flatulenta si balonare.
La capitolul emulgatori se folosesc mono si polifosfati de sodiu, calciu, potasiu si citrati alcalini.
Răspunde Raportează
Anca10 1 aprilie 2016  
FOSFATII ( din brinzeturile din comert) impiedica asimilarea calciului in oase!
Răspunde Raportează
Anca10 1 aprilie 2016  
ALIMENTE CARE TREBUIE EVITATE sau consumate cu precautie :

Un principiu stravechi al medicinii spune ca “nimic nu este mai periculos decit administrarea unei substante timp indelungat, in mod repetat”. Numai alimentele pot fi consumate timp indelungat in mod repetat.

MARGARINA :
Este un produs aparut în al doilea Război Mondial, in urma rationalizării untului. Cercetatorii americani au descoperit, accidental, ca incalzind la 150 de grade Celsius un amestec de uleiuri vegetale, in prezenta hidrogenului si folosind catalizatori de nichel, se obtine un produs alb, asemanator untului pe care l-au botezat "margarina", dupa numele sotiei (Margot) a unuia dintre savanti. Din acel moment şi pina in prezent, margarina a fost “imbogatita” cu tot soiul de coloranti, aromatizanti si vitamine sintetice, devenind unul dintre cele mai toxice produse alimentare inventate vreodată. Mirosul de lapte, al margarinei, e obţinut pe cale chimica.
Grasimile vegetale din margarina devin, dupa fierbere, aproape imposibil de transformat în energie de catre organism, de aceea consumatorii de margarina sunt persoane care par lipsite de vlaga.

SUPELE CONCENTRATE :
Contin in exces glutamatul de sodiu, E 621, considerat de specialisti una dintre cele mai cancerigene substante. Supele concentrate se obtin prin deshidratarea supelor şi ciorbelor, preparate normal, in cantitati industriale, pana rezulta un praf, care este ulterior amestecat cu chimicale (coloranti, aromatizanti, conservanti şi glutamat de sodiu). Nu va lasati inselati de reclamele de tip "ca la mama acasa" sau de ambalajele atragatoare. Gustul va poate insela, caci unele chimicale dau arome mai intense decat cele naturale. Glutamatul de sodiu (o neurotoxina) provoacă migrene insuportabile, care nu pot fi tratate cu medicamente. Glutamatul se vinde producatorilor sub forma de cristale albe, fara gust, si se combina cu alti aditivi chimici, aromatizanti. Glutamatul se foloseste si pentru conservarea laptelui, branzeturilor, mezelurilor si ciupercilor.
Organizatii de profil din UE duc o intensa campanie de interzicere a glutamatului de sodiu. US Food & Drug Administration a informat opinia publica din USA ca glutamatul de sodiu este unul dintre principalii factori care produc boala Alzheimer.

Unele gume de mestecat :
Este aproape de neinteles atitudinea iresponsabila a fabricantilor de guma de mestecat, destinata in special copiilor. Guma de mestecat contine cateva tipuri de substante chimice, multe fiind pe lista celor suspecte sau periculoase. Intr-o tableta mica de guma, gasim un numar foarte mare de adtivi sintetici: E 171, E 320, E330, E 420, E421, E422, E 950, E 951, E 967. Mestecand regulat guma va expuneti unor afectiuni foarte grave.

BAUTURILE CARBOGAZOASE :
Specialistii sustin ca intr-o sticla de doi litri de bautura carbogazoasa este dizolvat echivalentul a doua lingurite de concentrat. In rest, se gasesc E-uri nocive din categoria „conservanti“, „coloranti“, „antioxidanti“ si „indulcitori artificiali“ printre care: E 211, E 330(acidul citric), E 110 şi E 123, precum şi inlocuitori de zahar. Evita sa bei bauturi cu arome de citrice, acestea fiind dintre cele mai daunatoare.
E 211 este printre cei mai periculosi aditivi si se gaseste in bauturile carbagazoase. Dar el mai este folosit in gemuri, compoturi, gume de mestecat si unele mezeluri. E 211, cunoscut si sub numele de benzoatul de sodiu, este un aditiv alimentar din categoria conservantilor. Acesta este folosit pentru a prelungi durata de conservare a unor produse alimentare.
In tara noastra, acest conservant e admis prin Ordinul 975/1999 al Ministerului Sanatatii. In Statele Unite, UE si Rusia, E 211 a fost interzis. Institutul de Oncologie din Germania sustine ca E 211 este cancerigen. Este un aditiv suspectat a fi si cauza rinitei cronice. Profesor dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare considera ca acest conservant provoaca urticarie, agraveaza astmul si este pe lista neagra a aditivilor cancerigeni.

BAUTURILE ALCOOLICE :
Berea si vinul, sunt saturate de metabisulfit, care da limpezime, dar care ataca aparatul digestiv. La bere, in procesul de pasteurizare sunt folosite substante chimice, care provoaca migrene. Din punct de vedere al aditivilor alimentari, “tariile” (vodca, whisky etc.) nu prezintă pericol, intrucit chiar alcoolul este un bun conservant, dar feriti-va de lichioruri, in care se adauga coloranti( E 102, E 110 etc.)

GEMURI ; DULCETURI SI ALTE DULCIURI :
Zaharul este unul dintre alimentele cele mai controversate. Zaharul rafinat(alb) este denumit de naturisti “otrava alba”. Consumul in exces de zahar expune la gripa, boli de plamini, infectii urinare si intestinale.
Cel mai grav e ca producatorii au inventat si substituenti ai zaharului, dintre care cel mai nociv este aspartamul (E 950 şi E 951). Conform FDA (Food and Drug Administration) provoaca peste 90 de tipuri de afectiuni grave: cefalee, greturi, ingrasare, oboseala, insomnie, tulburari de vedere, de auz si de memorie, palpitatii, tumori maligne, scleroza, boala Alzheimer, diabet etc.
Nu te lasa inselat de eticheta pe care scrie "produs natural". Daca vei citi cu atentie eticheta vei obseva ca la ingrediente apare mentionat "acid citric"(E 330) nelipsit din nici un borcan de gem sau dulceata. De asemenea, evitati bomboanele intens colorate si in general tot ce contine coloranti.
Pentru a evita efectele nocive ale zaharului, nutritionistii recomanda consumul de fructe şi miere deoarece contin nutrienti pe care organismul ii asimileaza fara probleme.

MEZELURI :
Nu mai este nici un secret ca in toate mezelurile de pe piaţa interna, circa 40% din compozitie este constituita din produsi obtinuti artificial. Pe eticheta fiecarui sortiment de mezel vei gasi numerosi aditivi alimentari periculosi. Grasimile cu care sunt "imbogatite" mezelurile sunt obtinute prin aceleasi metode ca margarina. Toate aceste produse se conserva cu acelasi glutamat de sodiu.
(E 621). Totodata se adauga si alte substante suspecte: nitrati si nitriti. De ce nu se mai prepara mezelurile, dupa retetele traditionale, de casa ? Pentru ca se urmareate castigul financiar, prin marirea cantitatii cu tot soiul de chimicale.
Răspunde Raportează
Anca10 17 ianuarie 2016  
simplu de facut....flori comune...efect deosebit....
spor la treaba!
Răspunde Raportează
Anca10 17 ianuarie 2016  
ACUL-Metoda salvatoare pentru accident vascular cerebral.

Un simplu ac poate salva viața unei persoane care suferă un accident vascular cerebral. Acest sfat este dat de un profesor chinez care susține că putem interveni în cel mai scurt timp când vedem că o persoană se confruntă cu un astfel de atac, arată doctorulzilei.ro.
În primul rând, păstrați-vă calmul. Indiferent unde este victima, nu o mișcați! Potrivit www.healthyfoodhouse.com, puteți utiliza un ac obișnuit sau acul unei seringi.

1. Țineți acul deasupra unei surse de foc pentru a-l steriliza și utilizați-l apoi pentru a înțepa vârfurile celor 10 degete de la mâini.
2. Nu este nevoie să cunoașteți principii ale acupuncturii, trebuie să existe o distanță de câțiva milimetri între unghie și locul înțepăturii.
3. Înțepați astfel încât sângele să înceapă să curgă.
4. Dacă sângele nu începe să picure, întindeți și presați pentru a-l face să curgă.
5. Când toate cele 10 degete sângerează, așteptați câteva minute. Veți observa că victima își va reveni.
5. Dacă gura victimei este încleștată, masați-i urechile până când se înroșesc.
6. Înțepați cu același ac zona moale a urechilor, astfel încât să curgă două picături de sânge din fiecare ureche. Câteva minute mai târziu, gura victimei va reveni la normal.
7. Când persoana își revine, poate fi trimisă la spital.
Răspunde Raportează
Anca10 17 ianuarie 2016  
Cum recunoşti simptomele unui accident vascular cerebral: RAPID (fast)
F (face=faţă) – rugaţi pacientul să zâmbească şi observaţi dacă faţa nu e simetrică sau buza e căzută într-o parte
A (arms=braţe) – rugaţi pacientul să-şi ridice ambele braţe şi observaţi dacă unul dintre ele rămâne mai jos
S (speech=vorbire) – rugaţi pacientul să rostească o propoziţie scurtă şi observaţi dacă are dificultăţi în vorbire sau nu îşi găseşte cuvintele
T (time=timp) – nu pierdeţi timpul, sunaţi la numărul de urgenţă pentru că accidentul vascular cerebral trebuie tratat medicamentos sau chirurgical cât mai rapid pentru a preveni atacurile ulterioare cu potenţial mortal şi leziunile permanente asupra creierului.
Răspunde Raportează
Anca10 24 aprilie 2015  
În Minciuni Avem Încredere - CIA, Hollywood şi Bioterorismul

www.youtube.com/watch?v=-qkvkr-X9vY&list=PLE84BEB1FEA08E0C1
Răspunde Raportează
manu10 23 aprilie 2015  
Fain
Răspunde Raportează
Anca10 23 aprilie 2015  
Presopunctura:
un mod simplu si foarte eficient de a elimina durerea, fara sa iti incarci ficatul cu analegezice.
Urmand instructiunile de mai jos, poti scapa sau macar diminua dureri de orice fel.
Cum sa scapi de durerea de cap doar stimuland aceste puncte
1. Apasa cu degetul mare punctul de pe mana care indica locul dureros. Mentine presiunea timp 5 secunde
2. Elibereaza degetul mare timp de 3 secunde.
3. Apasa din nou punctul care corespunde zonei de durere si repeta asa timp de cateva Minute.
Fa asta cel putin o data pe zi si dupa o saptamana te vei simti mult mai bine.
Răspunde Raportează
mihairadu 2 aprilie 2015  
tepusele alea in care pui sticla se gasesc la noi?
Răspunde Raportează
Anca10 2 aprilie 2015  
nu stiu....dar le poti inlocui cu ceva asemanator sau sa lasi dopul pe pet dupa ce ii faci o gaura mica,cu un cui inrosit in foc...bagi petu putin mai mult in pamint ca sa nu se rastoarne....e o Idee....
Răspunde Raportează
mihairadu 2 aprilie 2015  
nu cred ca are aceeasi stabilitate ca tepusa, dar este de incercat. multu
Răspunde Raportează
dumichira 23 februarie 2015  
poza ----9--.
Răspunde Raportează
dumichira 23 februarie 2015  
dacaai o butelie de vin,altfel stau lucrurile.
Răspunde Raportează
Anca10 23 februarie 2015  
la ce te referi?
Răspunde Raportează
Yustyn 28 martie 2015  
Cred ca se refera la mutatul mobilei prin casa :)))))
Răspunde Raportează
Anca10 22 mai 2016  
daaa....sa nu-l mute mobila pe el.....ca ce-i mai mult de 1-2 pahare.....are efect contrar.....asteptarilor....
Răspunde Raportează
Yustyn 22 mai 2016  
:)))))
Răspunde Raportează
robertandy 23 februarie 2015  
corect era: "am lOat bacu"
Răspunde Raportează
Anca10 23 februarie 2015  
:)))
Răspunde Raportează
Trimite mesaj Înapoi Nu poți trimite un mesaj fără conținut! Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje. Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp. A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou. Mesajul a fost trimis.